Vegetarisch

Grünkern Bolognese mit Spagetti | Thermomix Rezept

Grünkern Bolognese

Diese sehr leckere, vegane Grünkern Bolognese möchte ich euch definitiv nicht vorenthalten.  Das Rezept ist ein schnelles und unkompliziertes Gericht, das garantiert der ganzen Familie schmecken wird. Es ist eine tolle und vor allem gesunde Alternative für eine Bolognese.   Grünkern eignet sich mit seinem kräftig rauchigen Geschmack besonders gut für eine […]

Nudelauflauf Tomate-Mozzarella

Dieser köstliche Tomaten-Mozzarella-Nudelauflauf verwöhnt den Gaumen im italienischen Stil. Das leckere Rezept aus dem Ofen vereint Nudeln mit frischen Kirschtomaten, cremiger Soße und viel Mozzarella. Zudem ist das tolle daran, dass die Nudeln nicht im Wasser vorgekocht, sondern direkt im Ofen mitgekocht werden. Der Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella ist […]

Buchteln

Diese süßen, fluffigen Dinger haben so viele verschiedene Namen wie zum Beispiel Wuchteln, Beinzla, Ofen- oder Rohrnudeln. Wie nennst du sie, schreib mir das gerne in die Kommentare, ich bin Neugierig. Die Buchteln kann man zum Beispiel mit Marmelade oder Nougat füllen, aber auch ganz ohne schmecken sie sehr lecker. […]

Schnelle Spargeltarte mit Blätterteig

Da ich fertigen Blätterteig verwende und den Teig nicht erst herstellen muss, ist die Spargeltarte super schnell zubereitet. Egal ob mit oder ohne Thermomix, das Rezept ist super einfach.  Amazon Einkaufsliste für dieses Rezept:SalzPfefferMuskatnuss  

Spinat-Rahm-Nudeln

Dieses einfache Gericht ist total schnell zubereitet und ideal wenn es schnell gehen soll.  Amazon Einkaufsliste für dieses Rezept: Salz Pfeffer Muskatnuss ganz oder gemahlen

Eier in Senfsoße mit Kartoffeln – All in One

Eier in Senfsoße, bei wem weckt das Gericht auch Kindheitserinnerungen? Schon früher habe ich dieses Essen geliebt und es ist auch immer noch so. Das einzige was sich geändert hat, dass ich es jetzt lieber im Thermomix zubereite. Ein schnelles und einfaches Gericht.  

Original Italienischer Pizzateig ‚Italiana‘

Der leckerste und fluffigste Pizzateig der Welt. Denn dieser Italienische Pizzateig ist mit echtem Italienischem Pizzamehl zubereitet und das macht ihn noch knuspriger wie mit ’normalem‘ Mehl. Ich wollte es erst selbst nicht glauben, dass es so einen Unterschied macht, aber probier es selbst mal aus. Die Menge des Teiges […]

Tortellini Auflauf ‚Ruck Zuck‘

Wenns mal schnell gehen muss, gibt es fast nix besseres und schnelleres als dieses Gericht. Dieser Tortellini Auflauf ist wirklich sehr schnell gemacht und wer mag kann ihn sogar schon am Vorabend vorbereiten. Ab in den Kühlschrank und am nächsten Tag einfach in den Ofen schieben, 30 Min. warten, fertig. […]

Milchreis

Früher als Kind mochte ich Milchreis eigentlich gar nicht, heute liebe ich ihn. Es ist schon beeindruckend wie sich die Geschmäcker verändern. Für den kleinen Hunger zwischendurch oder als Dessert ist Milchreis einfach perfekt. Ich esse ihn am liebsten mit Zimt-Zucker oder heißen Kirschen, Rote Grütze passt auch sehr gut. […]

Spinat-Sahne-Sauce

Ein Gruß aus der Frühlingsküche. Diese Sauce eignet sich hervorragen zu Nudeln oder Gnocchi. Wem es zu Fleischlos ist kann gerne ein paar gebratene Hühner- oder Putenbruststreifen dazu servieren 🙂

Chili con Grünkern

Du bis Veganer, Vegetarier oder hast dich entschieden einfach weniger Fleisch zu essen? Dann ist dieses Gericht genau das richtige für dich. Denn das Chili con Grünkern schmeckt auch ohne Fleisch besonders gut, da die Konsistenz dem Original Chili con Carne sehr nahe kommt und man dennoch einen leichten Biss […]