Jahreszeit

Bärlauchpaste

Eine wohlschmeckende Bärlauchpaste könnt ihr ganz einfach und schnell zubereiten. Egal ob pur als Nudelsauce oder als aromatischer Verstärker im Salatdressing, Risotto oder zum würzen von Suppen, Saucen und Butter – Die Einsatzmöglichkeiten dieser Delikatesse sind beinahe grenzenlos. Schön verpackt ist die Bärlauchpaste auch ein tolles Geschenk aus der Küche.  

Bärlauchöl

Das Bärlauchöl ist eine der einfachsten Verarbeitungsmethoden von Bärlauch. Es hat einen tollen würzigen Geschmack nach feinem Knoblauch und ist vielseitig einsetzbar. Das Öl passt hervorragend zu Nudeln, aromatisiert Salatdressings und ihr könnt damit auch Fisch marinieren. Ich brauche dazu einfach nur frisches Baguette zum eintunken, dazu würze ich das Bärlauchöl zusätzlich […]

Bärlauchsuppe

Frühlingszeit = Bärlauchzeit. Passend dazu habe ich euch ein schnelles Rezept für eine cremige Bärlauchsuppe vorbereitet. Ein simples Gericht, das ganz bestimmt der ganzen Familie schmecken wird. Ein kleiner Tipp: Wenn ihr die Möglichkeit habt, pflückt den Bärlauch frisch, denn da verleiht er eurer Suppe eine besonders intensive und feine Note.   

Bärlauch Salz

Neben dem klassischen Bärlauch Pesto ist selbstgemachtes Bärlauchsalz eine tolle Möglichkeit, um den frühlingshaften Duft von Bärlauch das ganze Jahr über genießen zu können. Das leuchtend grüne Salz lässt sich sehr leicht, ohne großem Aufwand und mit nur zwei Zutaten herstellen. Außerdem eignet es sich ideal als kulinarisches Geschenk zum Verfeinern von […]

Bärlauchpesto aus dem Thermomix | Rezept

Bärlauchpesto

Jedes Jahr aufs Neue freue ich mich auf die wunderbare Bärlauch Zeit. Ist es nicht erstaunlich, was die Natur zu bieten hat? Ich kann von Bärlauch gar nicht genug bekommen und pflücke immer gleich mehrere Körbe voll. Am liebsten verarbeite ich das aromatische Küchenkraut zu einem leckeren Bärlauchpesto. Denn mit nur […]

Pumpkin Pie Spice – Gewürzmischung

Diese Pumpkin Pie Spice – Gewürzmischung kann man ganz schnell und einfach selber machen. Ich verwende sie vor allem für meinen Pumpkin Spice Latte, aber auch zum würzen Herbstlicher Gerichte eignet sich dieses Gewürz sehr gut. HIER findest du das Rezept für meinen Pumpkin Spice Latte. Amazon Einkaufsliste für dieses […]

Pumpkin Spice Latte

Nie mehr viel Geld für einen leckeren Pumpkin Spice Latte ausgeben. Ich verrate dir, wie du das Herbst-Trendgetränk ganz einfach und mit wenig Aufwand selber zubereiten kannst.  

Feigensenf

Neben Feigenmarmelade ist Feigensenf eines der besten Rezepte, um Feigen zu verarbeiten. Mein leckerer Feigensenf ist in der Herstellung ganz einfach und benötigt nur wenige Zutaten. Er passt sowohl als Beilage sowie zum Verfeinern zu zahlreichen Gerichten.  

Igel Kekse

Sind die Igel-Kekse nicht niedlich? Hier eine süße Idee zum Backen, die richtig gute Laune macht.Die leckeren Kekse passen perfekt als herbstliche Beilage zum Kaffee, Tee und Kakao. Außerdem geben die Igelkekse einen herbstlichen Vorgeschmack auf die alljährliche Weihnachtsbäckerei 😍  

Waschmittel aus Kastanien

Warum kann man mit Rosskastanien Wäsche waschen? In Rosskastanien sind Saponine enthalten, das sind Stoffe die Seife enthalten und bei Kontakt mit Wasser Schaum bilden. Vorteile des Kastanienwaschmittels: Umweltschonend 100% biologisch abbaubar kein Verpackungsmüll hautverträglich enthalten keine chemischen Zusätze es ist Kostenlos Tipps zum waschen mit Kastanien: Für Weiße Wäsche […]

Kürbispüree herstellen

Dieses Kürbispüree ist schnell und einfach hergestellt. Ich verwende es z.B. für mein Kürbisbrot, diese leckeren Kürbisbrötchen und natürlich für meinen Pumpkin Spice Latte, lecker.