Beilage

Mediterraner Brotkranz mit Camembert

Ob zu einem gemütlichen Fernsehabend, als Beilage zum Grillen oder auf dem Partybuffet, dieser Mediterrane Brotkranz mit Camembert, kommt immer super an und ist ein echter Hingucker auf dem Tisch. Amazon Einkaufsliste für dieses Rezept: HefeteigschüsselBasilikum, getrocknetOregano, getrocknet Thymian, getrocknet  

Focaccia

Focaccia, auch Schiacciata oder Crescentina genannt, ist ein Italienisches Fladenbrot aus Hefeteig. Es kann es ganz klassisch mit Salz und Rosmarin zubereiten oder mit ein paar Tomaten, Oliven, Zwiebeln, Kapern… aufpeppen. Focaccia ist eine perfekte Beilage für Salate und zum Grillen. Amazon Einkaufsliste für dieses Rezept: Olivenöl z.B. Azafran grobes Salz z.B. […]

Coleslaw a la KFC

Krautsalat im Thermomix zubereiten, ein Kinderspiel. Ich habe für euch diesen leckeren Coleslaw ausprobiert und für ausgezeichnet befunden.  

Wassermelonen-Feta-Salat

An heißen Sommertagen esse ich am liebsten kalte Gerichte wie z.B. Kalte Suppen oder halt Salate in allen möglichen Variationen. Ein leckeres Baguette dazu und fertig.

Kräuterfaltenbrot

Bei uns darf dieses Käuterfaltenbrot beim Grillen nicht fehlen. Es gehört genau wie Fleisch einfach dazu. Es ist einfach zu machen und kommt immer super an. Amazon Einkaufsliste für dieses Rezept: Springform Ø 26 cm Ausserdem kann ich dir DIESES Buch von Mixgenuss sehr empfehlen – GRILLSPASS

Burger Buns

Burgerbuns – super soft

Diese Burger Brötchen sind die besten die ich je gegessen habe. So schön fluffig und weich und wenn es dann noch selbstgemacht ist, schmeckt es sowieso gleich doppelt so gut, vorallem weil man weiß was drin steckt. Unbeding ausprobieren 🙂    

American Hot Dog Brötchen

Hot Dog Brötchen kann man genauso wie Burger Buns einfach selber machen. Denn Selbstgemacht schmeckt bekanntlich doch am besten.  

Brötchensonne / Partysonne

Egal ob zum Frühstücksbuffet oder als leckere Grillbeilage – Diese herzhaft köstliche Brötchensonne oder auch Partysonne genannt, passt zu vielen Anlässen und wird bestimmt zum Hingucker des Tages. Das Tolle an diesem Rezept ist, dass ihr das Gebäck in kürzester Zeit zubereiten könnt. Perfekt für spontane Besuche oder eine ungeplante Grillerei.   P.S.: Wenn mal keine Sonne […]

Brokkoli Rohkost Salat

Wenn der Winter in den Frühling übergeht, kommt es auch gerne zu einem Wechsel auf dem Speiseplan. Die Lust auf knackig-frische, leicht bekömmliche Salate steigt wieder an. Ob als Hauptspeise oder Beilage zum Grillen, dieser leckere Brokkoli Rohkost Salat ist zu jeder Gelegenheit ein absoluter Gaumenschmaus. Ein gelingsicheres Rezept, dass ihr sehr […]

Dinkel – Weizen Baguette

Dieses Baguette ist schnell gezaubert, da es nur eine kurze Gehzeit von 15 Minuten benötigt. Einfach und schnell gemacht.