Aufstriche, Dips & Saucen

Eiersalat

Dieser Eiersalat passt perfekt zum Frühstück oder Osterbrunch. Er ist schnell gemacht und ein echter Klassiker. Da er nicht nur mit Mayonnaise, sondern auch mit Naturjoghurt zubereitet wird ist er leichter als andere Rezepte und trotzdem super cremig.

Toffitella

Dieser Süße Brotaufstrich aus Toffifees ist ein Traum. Immer wenn ich ihn mache muss ich aufpassen das ich nicht das ganze Glas auf einmal aufesse, weil man einfach nicht aufhören kann zu naschen 😉 Toffitella sollte auf keinem Frühstückstisch fehlen.   Amazon Einkaufsliste für dieses Dessert: Weck Gläschen oder Einmachgläser […]

Vanillesauce

‚Echte‘ Vanillesauce

Diese Vanillesauce ist so schnell gemacht, dass man wirklich keine Tütchen benötigt. Sie enthält keine künstlichen Geschmacksverstärker, sondern nur ‚Echte‘ Vanille.   Amazon Einkaufsliste für dieses Rezept:Vanilleschoten z.B. von Azafran

Vanillesauce

Vanillesauce auf die schnelle

Warum noch Vanillesauce kaufen bzw. gekauftes Pulver benutzen, wenn es doch auch soo einfach ohne geht. Mit dem Thermomix klappt es besonders gut, ganz ohne anbrennen. Amazon Einkaufsliste für dieses Rezept: Vanillepaste oder HIER Vanilleextrakt (enthält etwas Alkohol)

Paprika – Feta Creme

Diese Paprika – Feta Creme gehört definitiv zu meinen Lieblingsaufstrichen. Sie ist nicht nur lecker, sondern auch richtig schnell gemacht. Genial. 30

Pikanter Datteldip

Dieser Datteldip ist der Hit auf jedem Partybuffet und kommt immer super an. Es verleiht einen ganz neuen Geschmack und lässt dich fühlen als wärst du im Orient. Amazon Einkaufsliste für dieses Rezept: Datteln Harissa Paste Curry Pulver Kreuzkümmel, gemahlen

Erdbeer – Vanille Marmelade mit Likör 43

Momentan bin ich auf einem Likör 43 – Trip, und da kommt die Erdbeerzeit doch genau recht. Denn ich finde diese beiden Zutaten passen wunderbar zusammen.     Amazon Einkaufsliste für dieses Rezept: Vanilleschoten z.B. von Azafran alternativ Vanillepaste Likör 43 Schöne Klebe – Etiketten Marmeladengläser 230ml Marmeladengläser 350ml  

Glühwein Gelee

Dieses Glühwein Gelee ist Ruck Zuck gemacht und eine super tolle Geschenkidee für Weihnachten. Tipp von mit: das Rezept kann auch mit alkoholfreiem Kinder Punsch zubereitet werden. Amazon Einkaufsliste für dieses Rezept: Glühwein Gelierzucker 2:1

Cremiger Spekulatius Aufstrich

Dieser cremige Spekulatius Aufstrich ist schnell gemacht und der Knaller auf jedem Frühstückstisch. Kinder lieben diesen Aufstrich und finden es sicher auch ganz toll, diesen mit Mama oder Papa im Thermomix selber herstellen zu können. Ein tolles und einfaches Rezept und als Geschenk aus der Küche zu Weihnachten sehr beliebt. […]

Marillenkonfitüre (Aprikosenkonfitüre)

So wie jedes Jahr, habe ich auch in diesem Jahr Marillenkonfitüre gemacht. Früher im Topf, jetzt im Thermomix. Damit man etwas Abwechslung auf dem Frühstückstisch hat, aber auch für Weihnachten, zum Kekse backen wie z.B Spitzbuben. Alternativ kann man auch statt Gelierzucker, GelierXucker 2:1 nehmen (ca. die hälfte weniger Kalorien […]

Konfitüre (Grundrezept)

Dieses Grundrezept für Konfitüre eignet sich für ziemlich alle Obstsorten. Werdet kreativ 🙂

Kirschmarmelade

Da wir einen großen Kirschbaum im Garten haben, mache ich eigentlich jedes Jahr Kirschmarmelade, dieses Rezept ist sehr einfach und geht sehr schnell. Wie immer im Thermomix gemacht 🙂