Klassische Kuchen

Maulwurfkuchen

Schoko, Banane und Sahne eine tolle Kombi für einen leckeren Kuchen wie ich finde 🙂 Dieser Maulwurfkuchen ist super einfach und wirklich schnell gemacht. Ob zum Sonntagskaffee oder Geburtstag, dieser Klassiker kommt immer gut an.

Zebrakuchen

Dieser tolle Kuchen ist ein richtiger Hingucker. Nicht angeschnitten sieht er noch recht ‚langweilig‘ aus, aber sobald du ihn anschneidest werden deine Gäste Augen machen, ganz bestimmt. Denn durch das abwechselnde einfüllen der Teige entsteht ein tolles Zebramuster. Und das geht wirklich ganz einfach, das bekommst du auch als Back-Anfänger […]

Number Cake / Letter Cake

Number Cake/Letter Cake der Trend der wohl nie mehr aufhören wird. Egal wo man hinsieht, backen Leute Number Cakes. Es ist aber auch ein toller Trend, denn man kann den Kuchen immer anders verzieren, verschiedene Cremes ausprobieren, verschiedene Böden, alle Möglichen Zahlen, Buchstaben, Zeichen…es ist einfach alles Möglich. Es gibt […]

Russischer Zupfkuchen

Wusstest du, dass der Russische Zupfkuchen gar nicht aus Russland stammt? Das Rezept wurde in den 90er Jahren bei einem Back-Wettbewerb in Deutschland eingereicht. Der Name entstand deshalb, weil der gezupfte Teig, ungebacken, an die Turmspitzen russischer Kirschen erinnern. Amazon Einkaufsliste für dieses Rezept: Backkakao

Käsekuchen

Das ist für mich das allerbeste Rezept für Käsekuchen. Er ist so schön cremig und ganz einfach zum nachmachen.

Zitronenkuchen vom Blech

Dieser Zitronenkuchen vom Blech ist mega fluffig und saftig. Er ist schnell gemacht und sollte auf keiner Familienfeier fehlen. Es ist der Ideale Kuchen für Kita, Schule und Büro, denn man kann ihn gut vorbereiten. Eigentlich schmeckt er nach einem Tag sogar noch besser, wenn er schön durchgezogen ist. Jeder […]

Backtrennmittel

Backtrennmittel – BTM selber herstellen

Dieses Backtrennmittel kurz auch BTM genannt, ist richtig toll. Man kann es für alles Mögliche benutzen, was sich evtl. schwer aus der Form o.ä. lösen lässt z.B. Guglhupfformen, Osterlamm, Waffeleisen, Römertopf… Einfach 1-2 TL in die Form geben und mit einem Pinsel oder Tuch gut verstreichen, Fertig. Unbedingt im Kühlschrank […]

Limokuchen

Bist du auch immer auf der Suche nach neuen Kuchen Rezepten, die schnell und unkompliziert sind? Dann ist dieser Limokuchen ideal.Geht schnell & einfach und er passt zu jedem Anlass (Geburtstag, Kindergeburtstag, Schule, Arbeit, Besuch, Kommunion, Firmung…) denn du kannst ihn individuell verzieren. Egal ob mit Zuckerguss, Schokoladenglasur, Puderzucker, mit […]

Marmorkuchen ‚klassisch‘ wie von Oma

Ein Klassiker ist dieser Marmorkuchen definitiv. Er ist richtig schön fluffig und geht schnell und einfach. Ob mit Schoko- oder Zuckerglasur oder einfach nur mit Puderzucker bestreut kommt er immer super an. Und das perfekte Rezept wenn es schnell gehen muss.    Amazon Einkaufsliste für dieses Rezept: Gugelhupfform oder Kastenform […]