Hexenküche.de EINFACH ZAUBERHAFT
Dieses Softeis kann man super schnell und einfach selber machen. Probier es aus. Es schmeckt lecker und ist meeega fluffig. Ihr könnt auch andere Obstsorten nehmen, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt 😉
Softeis
Zutaten
- 50 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker hausgemacht
- 300 g gefrorene Früchte nach Wahl
- 2 Eiweiß
Anleitung
- Zucker und den Vanillezucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 10 pulverisieren.
- Früchte in den Mixtopf geben, 15 Sek. / Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
- Eiweiß dazugeben und kurz unterrühren, 5 Sek. / Stufe 4.
- Den Schmetterlingaufsatz einsetzten, 2 Min. / Stufe 4.
- Und sofort servieren oder für 15-30 Minuten in die Gefriertruhe geben und dann servieren.
Tipps
Dieses Softeis kann man mit allen möglichen Früchten machen. Tipp: wenn Obst kurz vorm schlecht werden ist, in Stücke schneiden und einfrieren. Später Eis daraus machen 🙂
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Kann man es auch Eiweiß machen? Was bewirkt das Eiweiß im Eis? Danke
Durch das Eiweiß wird es so schön fluffig. Wenn du kein Eiweiß verwenden möchtest, würde ich dir dieses https://www.diehexenkueche.de/fruchteis/ Rezept empfehlen.
Habe heute das Softeis mit Brombeeren gemachten.War sehr
Jetzt habe ich nur eine Frage:Wie lange kann man es in der Truhe aufbewahren?
Wie anderes Eis auch, Luftdicht verschlossen einige Wochen.
Ist wirklich ganz einfach nur mir ist es zu süss bei Ananas nächstes mal nehm ich keinen Zucker sonst ein super Rezept
Mega, so schnell gemacht, und supper Lecker. Das wird es noch oft geben bei uns
Wow mega..!!!
Danke liebe Manuela 🙂