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Softeis

Dieses Softeis kann man super schnell und einfach selber machen. Probier es aus. Es schmeckt lecker und ist meeega fluffig. Ihr könnt auch andere Obstsorten nehmen, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt 😉

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Softeis

die Hexenküche
Gericht Eis
Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

  • 50 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker hausgemacht
  • 300 g gefrorene Früchte nach Wahl
  • 2 Eiweiß

Anleitung
 

  • Zucker und den Vanillezucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 10 pulverisieren.
  • Früchte in den Mixtopf geben, 15 Sek. / Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  • Eiweiß dazugeben und kurz unterrühren, 5 Sek. / Stufe 4.
  • Den Schmetterlingaufsatz einsetzten, 2 Min. / Stufe 4.
  • Und sofort servieren oder für 15-30 Minuten in die Gefriertruhe geben und dann servieren.

Notizen

Dieses Softeis kann man mit allen möglichen Früchten machen. Tipp: wenn Obst kurz vorm schlecht werden ist, in Stücke schneiden und einfrieren. Später Eis daraus machen 🙂
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