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Samtige Erdbeermarmelade

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Schöne Klebe – Etiketten

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Samtige Erdbeer Marmelade

die Hexenküche
5 from 31 votes
Vorbereitung 2 mins
Zubereitung 13 mins
Gesamt 15 mins
Course Marmelade
Servings 5 Gläser

Zutaten
  

  • 1 kg Erdbeeren
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 20 g Zitronensaft
  • 1 TL Vanillezucker hausgemacht

Anleitung
 

  • Die Erdebeeren in den Mixtopf geben und 15 Sek. / Stufe 6 pürieren.
  • Gelierzucker, Zitronensaft und den Vanillezucker dazu geben und 12 Min. / 100°C / Stufe 3 kochen.
  • Sofort in sterilisierte Gläser abfüllen. Kühl und trocken lagern.

Tipps

Der Gelierzucker kann auch durch GelierXucker esetzt werden, hat weniger Kalorien und ist gut für Diabetiker geeignet.
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Ein Kommentar

  1. 5 stars
    Sehr einfach und lecker! Danke

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