Diese Frühstücksmarmelade ist super samtig und fein, denn sie enthält keine Stücke und ist dadurch sehr beliebt bei Kindern. Auch als Geschenk in einem Präsentkorb macht sie sich sehr gut.
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Mix ohne Fix!: Lieblingsgerichte aus dem Thermomix
- Corinna Wild (Author)
Amazon Einkaufsliste für dieses Rezept:
Samtige Erdbeer Marmelade
Zutaten
- 1 kg Erdbeeren
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 20 g Zitronensaft
- 1 TL Vanillezucker hausgemacht
Anleitung
- Die Erdebeeren in den Mixtopf geben und 15 Sek. / Stufe 6 pürieren.
- Gelierzucker, Zitronensaft und den Vanillezucker dazu geben und 12 Min. / 100°C / Stufe 3 kochen.
- Sofort in sterilisierte Gläser abfüllen. Kühl und trocken lagern.
Notizen
Der Gelierzucker kann auch durch GelierXucker esetzt werden, hat weniger Kalorien und ist gut für Diabetiker geeignet.
Die benötigten Zutaten kannst du dir über Amazon ganz bequem und günstig nach Hause bestellen.
Etikettensticker auf Rolle 50 Stk.
Einmachgläser 230ml
Einmachgläser 350ml
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