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Diese Frühstücksmarmelade ist super samtig und fein, denn sie enthält keine Stücke und ist dadurch sehr beliebt bei Kindern. Auch als Geschenk in einem Präsentkorb macht sie sich sehr gut.
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Mix ohne Fix!: Lieblingsgerichte aus dem Thermomix
- Corinna Wild (Autor)
- 36 Seiten - 11.02.2016 (Veröffentlichungsdatum) - C. T. Wild Verlag (Herausgeber)
Amazon Einkaufsliste für dieses Rezept:
Samtige Erdbeer Marmelade
Zutaten
- 1 kg Erdbeeren
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 20 g Zitronensaft
- 1 TL Vanillezucker hausgemacht
Anleitung
- Die Erdebeeren in den Mixtopf geben und 15 Sek. / Stufe 6 pürieren.
- Gelierzucker, Zitronensaft und den Vanillezucker dazu geben und 12 Min. / 100°C / Stufe 3 kochen.
- Sofort in sterilisierte Gläser abfüllen. Kühl und trocken lagern.
Notizen
Der Gelierzucker kann auch durch GelierXucker esetzt werden, hat weniger Kalorien und ist gut für Diabetiker geeignet.
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Etikettensticker auf Rolle 50 Stk.
Einmachgläser 230ml
Einmachgläser 350ml
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