Der süßlich-leicht herbe Geschmack der Tonkabohne macht den Eierlikör zu einem besonderen Trinkerlebnis. Er kommt immer super an und ist ein nettes Mitbringsel für deine Liebsten.
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- Kruse, Stefanie (Author)
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24 Flaschen mit weiter Öffnung (sind für Eierlikör super geeignet)
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Eierlikör mit Tonkabohne
Nützliches Zubehör
Zutaten
- 1 Tonkabohne
- 200 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker selbstgemacht
- 8 Eigelb
- 250 g Sahne
- 250 g Wodka
Anleitung
- Tonkabohne, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben, 20 Sek. / Stufe 10 pulverisieren.
- Die restlichen Zutaten hinzugeben, 8 Min. / 70°C / Stufe 4 verrühren.
- In saubere, sterilisierte Flaschen füllen und verschließen. Kühl lagern.
Tipps
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