Hexenküche.de EINFACH ZAUBERHAFT
Dieser Bratapfellikör kommt immer super an. Ob als Geschenk oder Mitbringsel zu Weihnachten oder auf der Weihnachtsfeier.
Alle lieben ihn und er ist super schnell und einfach zubereitet.
gouveo 24er Set Glasflaschen 250 ml (0,25 l...
- GLASFLASCHEN SET – Dieses 24er Set leerer Maraska-Glasflaschen (je 250 ml) ist ideal zum sauberen Abfüllen...
- MARASKA-FORM – Eckige, quadratische Klarglas-Flasche mit geraden Standflächen: steht stabil, lässt sich platzsparend...
- KLARGLAS & VERSCHLUSS – Dickwandiges, geschmacks- und geruchsneutrales Klarglas mit silberfarbenem Schraubverschluss...
Azafran Südsee Vanille als Bourbon Vanilleschoten...
- Südsee Vanilleschoten 10 Stk., ca. 12cm (Vanilla tahitensis / South Sea vanilla pods), ganze Vanilleschoten aus...
- Original Azafran Südsee Vanilleschoten zeichnen sich durch ihr besonderes Aromaprofil aus, das an Tahiti Vanille...
- Die Bezeichnung Südsee Vanille beschreibt diese Herkunft und Aromarichtung bewusst klarer als der oft verwendete...
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Amazon Einkaufsliste für dieses Rezept:
essbares Glitzer
Flaschen 200ml x 24 Stück
Stern Motivflaschen oder bei Flaschenbauer
Vanilleschoten
Zimtstangen
Nelken
Sternanis
Amaretto
Bratapfellikör
Nützliches Zubehör
Zutaten
- 1000 g Apfelsaft
- 300 g Weißwein
- 300 g brauner Zucker
- 50 g selbstgemachter Vanillezucker
- 3 Zimtstangen
- 2 Sternanis
- 5 Nelken
- 2 Vanilleschoten der Länge nach aufgeschnitten
- 500 g Calvados
- 100 g Amaretto
Anleitung
- Die Vanilleschoten der Länge nach aufschneiden und gemeinsam mit den Zimtstangen, Nelken und Sternanis in den Gareinsatz legen.
- Apfelsaft, Weißwein und Zucker in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen und 13 Min. / 100°C / Stufe 1 kochen. Gareinsatz herausnehmen.
- Calvados und Amaretto 10 Sek. / Stufe 4 verrühren. In saubere, sterilisierte Flaschen füllen und verschließen. Kalt oder warm mit Sahnehaube und Zimtpulver servieren.
Tipps
Haltbarkeit 6-12 Monate (weitere Infos zur Haltbarkeit von Likören findest du HIER).
Statt Calvados kann auch Apfelkorn oder Rum verwendet werden.
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Kann ich den calvados auch durch vodka ersetzen? Danke:)
Geht schon, wird aber anders schmecken, da Calvados auch nach Apfel schmeckt.
Ich würde den gerne als Weihnachtsgeschenke für meine Arbeitskollegen machen (32 Stk.) Gibt es zum Calvados eine günstigere Variante 😀 danke und LG
Am besten mal beim Discounter schauen. LG 🙂
Kann ich den Amaretto ersetzen oder weg lassen?
Ja, kannst du weg lassen oder einfach durch Calvados ersetzen. LG 🙂
Ganz einfach und schnell gemacht. Schmeckt sehr gut. Vielen Dank für die Idee
Würde den Bratapfellikör morgen gerne ausprobieren. Welchen Apfelsaft empfehlen Sie, eher naturtrüber oder klaren Apfelsaft?
LG KERSTIN
Ich muss sagen, mir schmecken beide Varianten sehr gut. Nimm das was du so auch lieber trinkst, würde ich sagen. LG