Bratapfellikör

Dieser Bratapfellikör kommt immer super an. Ob als Geschenk oder Mitbringsel zu Weihnachten oder auf der Weihnachtsfeier.

Alle lieben ihn und er ist super schnell und einfach zubereitet.

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Vanilleschoten

Zimtstangen

Nelken

Sternanis

Amaretto

Bratapfellikör

die Hexenküche

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Vorbereitung 1 min

Zubereitung 13 mins

Gesamt 14 mins

Course Geschenkideen aus dem Thermomix, Liköre

Servings 2 Liter

Nützliches Zubehör

• Likörflaschen

Zutaten

  

1x2x3x

• 1000 g Apfelsaft
• 300 g Weißwein
• 300 g brauner Zucker
• 50 g selbstgemachter Vanillezucker
• 3 Zimtstangen
• 2 Sternanis
• 5 Nelken
• 2 Vanilleschoten der Länge nach aufgeschnitten
• 500 g Calvados
• 100 g Amaretto

Anleitung

 

• Die Vanilleschoten der Länge nach aufschneiden und gemeinsam mit den Zimtstangen, Nelken und Sternanis in den Gareinsatz legen.
• Apfelsaft, Weißwein und Zucker in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen und 13 Min. / 100°C / Stufe 1 kochen. Gareinsatz herausnehmen.
• Calvados und Amaretto 10 Sek. / Stufe 4 verrühren. In saubere, sterilisierte Flaschen füllen und verschließen. Kalt oder warm mit Sahnehaube und Zimtpulver servieren.

Tipps

Haltbarkeit 6-12 Monate (weitere Infos zur Haltbarkeit von Likören findest du HIER).

Statt Calvados kann auch Apfelkorn oder Rum verwendet werden.

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