Lachsröllchen

Diese Lachsröllchen sind super schnell gemacht. Ein tolles Fingerfood für jede Gelegenheit. Auch beim Brunch machen sie eine gute Figur.

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Lachsröllchen

die Hexenküche
5 from 16 votes
Vorbereitung 5 mins
Gesamt 5 mins
Course Ostern, Rezepte ohne Thermomix, Silvester, Vorspeisen | Salate | Beilagen, Weihnachten
Servings 18 Stück

Zutaten
  

  • 3 Pfannkuchen oder Weizentortillas
  • 200 g Räucherlachs
  • 200 g Frischkäse natur
  • 2 TL Meerrettich
  • etwas Rucola

Anleitung
 

  • Den Frischkäse mit dem Meerrettich verrühren und gleichmäßig auf den drei Pfannkuchen verstreichen. Mit Räucherlachs belegen und den Rucola darauf verteilen.
  • Die belegten Pfannkuchen vorsichtig zu einer Rolle formen und diagonal in Scheiben schneiden.

Notizen

Ein Rezept für Pfannkuchen findest du HIER.
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