Hexenküche.de EINFACH ZAUBERHAFT
Diese Weihnachtsplätzchen sin ein Traum. Schnell gemacht und super lecker. Einfacher gehts kaum. Viel Spaß beim nachbacken.
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Traumstücke
Zutaten
Teig
- 500 g Mehl
- 250 g Butter weich, in Stücken
- 150 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker selbstgemacht
- 5 Eigelb
Zum bestäuben
- ca. 150 g Puderzucker
Anleitung
- Backofen auf 180°C O/U (Umluft 160°C) vorheizen.
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 3 Min. / Teigstufe verkneten.
- Teig auf die Arbeitsfläche geben und nochmals kurz mit den Händen verkneten.
- Fingerdicke Stränge formen und in ca. 1cm breite Stücke schneiden. Auf ein Backblech legen und in den den vorgeheizten Backofen schieben. Ca. 15 Min. goldgelb backen.
- Lauwarm mit Puderzucker bestäuben.
Zubereitung ohne Thermomix
- Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten.
- Fingerdicke Stränge formen und in ca. 1cm breite Stücke schneiden. Auf ein Backblech legen und in den den vorgeheizten Backofen schieben. Ca. 15 Min. goldgelb backen.
- Lauwarm mit Puderzucker bestäuben.
Tipps
Sollte der Teig extrem weich sein, so dass er sich schlecht formen lässt, für etwa 15-30 Min. in den Kühlschrank legen.
Wer mag kann 1-2 TL Selbstgemachten Vanillezucker oder Zimt in den Puderzucker mischen. Auch sehr Lecker.
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Super einfach und so unglaublich lecker. Mein Mann hat an einem Abend alle alleine aufgegessen. Werden heute nochmal neu gebacken ❤️
Hallo,
Leider ist mir der Teig nicht gelungen.Er war total bröselig obwohl ich ihn dann noch 30 Minuten in den Kühlschrank gestellt habe.Keine Ahnung was ich falsch gemacht habe.
Hast du auch wirklich keine Zutat vergessen? Eier? Ansonsten einfach etwas Flüssigkeit dazugeben bis es passt.
War er bei mir auch … dann auf der Tischplatte einfach noch kräftig weiter Kneten … dann wird er fest
Eignet sich der Teig wohl auch zum Ausstechen?
Habe ich ehrlich gesagt noch nicht probiert, kann gut sein. Es gibt hier auf meinem Blog aber auch ein Rezept für Ausstechplätzchen https://www.diehexenkueche.de/ausstechplatzchen-backen-mit-kindern/ 🙂
Ja, kann man
Sorry, aber mein Rezept ist das nicht.
Die Traumwölkchen schmecken eher wie Staubwölkchen.
Habe sie genau nach Rezept zubereitet.
Soeben gebacken und natürlich auch gleich verkostet. Prima Rezept – einfach lecker.
Geht super schnell & einfach.
Nur etwas trocken – hatte sie mir etwas saftiger vorgestellt.
Vielen Dank für die wundervollen Rezepte, ich mache diese Vanille Plätzchen im Moment und freue mich schon sehr darauf.
Ich wünsche dir eine wunderbare Adventszeit. Nochmals ein herzliches Dankeschön. ❤️❤❤
Ganz liebe Grüße von Monika
Habe gerade fertig gebacken, sehr lecker und einfach.
Wollte eine Sorte mit Zimt, darum habe ich in den Teg Zimt dazu gegeben und Puderzucker auch mit Zimt ❤️
Ja … und Marzipan geht auch