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Traumstücke

XXL Familienkalender 2022 | Hexenküche |...
  • 13 neue Thermomix Rezepte mit Schritt für Schritt Anleitung
  • Rezepte geeignet für TM6 und TM5
  • 5 breite Spalten für bis zu 5 Personen

Diese Weihnachtsplätzchen sin ein Traum. Schnell gemacht und super lecker. Einfacher gehts kaum. Viel Spaß beim nachbacken.

 

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Traumstücke

die Hexenküche
5 from 58 votes
Course Backen - süß, Weihnachtsplätzchen
Servings 3 Bleche

Zutaten
  

Teig

  • 500 g Mehl
  • 250 g Butter weich, in Stücken
  • 150 g Zucker
  • 2 TL Vanillezucker selbstgemacht
  • 5 Eigelb

Zum bestäuben

  • ca. 150 g Puderzucker

Anleitung
 

  • Backofen auf 180°C O/U (Umluft 160°C) vorheizen.
  • Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 3 Min. / Teigstufe verkneten.
  • Teig auf die Arbeitsfläche geben und nochmals kurz mit den Händen verkneten.
  • Fingerdicke Stränge formen und in ca. 1cm breite Stücke schneiden. Auf ein Backblech legen und in den den vorgeheizten Backofen schieben. Ca. 15 Min. goldgelb backen.
  • Lauwarm mit Puderzucker bestäuben.

Zubereitung ohne Thermomix

  • Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten.
  • Fingerdicke Stränge formen und in ca. 1cm breite Stücke schneiden. Auf ein Backblech legen und in den den vorgeheizten Backofen schieben. Ca. 15 Min. goldgelb backen.
  • Lauwarm mit Puderzucker bestäuben.

Tipps

Sollte der Teig extrem weich sein, so dass er sich schlecht formen lässt, für etwa 15-30 Min. in den Kühlschrank legen.
Wer mag kann 1-2 TL Selbstgemachten Vanillezucker oder Zimt in den Puderzucker mischen. Auch sehr Lecker. 
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