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Eierlikör aus ganzen Eiern

Das tolle an diesem Eierlikör Rezept ist, dass die kompletten Eier rein kommen, somit hat man keine Eiweißreste.

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Eierlikör mit ganzen Eiern

die Hexenküche
Gericht Liköre, Sahneliköre
Portionen 700 ml

Zutaten
  

  • 200 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker selbstgemacht
  • 200 g Sahne
  • 100 g Milch
  • 4 Eier
  • 250 g Wodka

Anleitung
 

  • Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 8 Min. / 70°C / Stufe 4 verrühren.
  • In saubere sterilisierte Flaschen füllen. Kühl lagern.

Notizen

Der Likör hält sich min. 4 Wochen, wenn man sauber gearbeitet hat auch länger.
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