Der Vorteil an diesem Eierlikör Rezept ist, dass er aus ganzen Eiern hergestellt wird, somit hat man keine Eiweißreste und muss nicht überlegen wie man diese verwertet.
Ich war anfangs auch etwas skeptisch, ob das schmecken kann, aber ich sage dir probiere es unbedingt aus, er ist wirklich sehr lecker.
Geschenke aus der Küche: Rezepte aus dem...
- Kruse, Stefanie (Author)
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Eierlikör mit ganzen Eiern
Nützliches Zubehör
Zutaten
- 200 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker selbstgemacht
- 200 g Sahne
- 100 g Milch
- 4 Eier
- 250 g Wodka
Anleitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 8 Min. / 70°C / Stufe 4 verrühren.
- In saubere sterilisierte Flaschen füllen. Kühl lagern.
Notizen
Der Likör hält sich min. 4 Wochen, wenn man sauber gearbeitet hat auch länger.
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