dieHexenküche.de | Rezeptideen für den Thermomix TM5 Rezepte für den Thermomix TM5
Dieser Datteldip ist der Hit auf jedem Partybuffet und kommt immer super an. Es verleiht einen ganz neuen Geschmack und lässt dich fühlen als wärst du im Orient.
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- NATÜRLICH: Die Datteln sind nicht entsteint und unbehandelt. Sie wurden nicht erhitzt, pasteurisiert oder...
- GESUNDER SNACK: Die getrockneten Früchte weisen einen hohen Vitamin-C-Gehalt auf. Sie eignen sich optimal zum Naschen...
- HERKUNFT: Die Datteln wurden im Ursprungsland Tunesien originalverpackt
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- Herausgeber: C. T. Wild Verlag
- Auflage Nr. 1 (11.02.2016)
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| Vorbereitung | 2 Minuten |
| Portionen |
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Zutaten
- 125 g Datteln entsteint
- 1 Knoblauchzehe (optional)
- 200 g Frischkäse
- 200 g Schmand
- 1 TL Harissapaste oder Sambal Oelek
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Currypulver
- 1/2 TL Kreuzkümmel gemahlen
Zutaten
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Anleitungen
- Datteln und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. / Stufe 10 zerkleinern.
- Die restlichen Zutaten dazu geben, 15 Sek. / Stufe 5 verrühren. Sollte der Dip nicht fein genug sein, den Vorgang wiederholen.
Zubereitung ohne Thermomix
- Knoblauch und Datteln fein hacken.
- Die restlichen Zutaten miteinander verrühren und die Datteln mit dem Knoblauch unterrühren.
Rezept Hinweise
Für Die Österreicher unter uns 🙂 Da es in Österreich kein Schmand gibt, ersetzt man ihn durch 1/2 Sauerrahm 1/2 Creme Fraiche.
Alternativ kann man auch nur eins von beiden verwenden.
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Dieser Dip schmeckt noch besser, wenn man ihn über Nacht ziehen lässt.