Hexenküche.de EINFACH ZAUBERHAFT
Dieses Baguette ist schnell gezaubert, da es nur eine kurze Gehzeit von 15 Minuten benötigt. Einfach und schnell gemacht.
Angebot
Birkmann, Laib & Seele Baguetteblech, Silber,...
- Produktname & Maße: Laib & Seele Baguetteblech, 3-fach, 35 x 28 cm
- Funktion & Vorteile: Baguetteblech für drei Brote – sorgt für perfekte Kruste und Form.
- Material: Karbonstahl – silberfarben, perforiert, mit hochwertiger Antihaftbeschichtung
Dinkel-Weizen Baguette
Zutaten
- 100 g Dinkelkörner
- 400 g Weizenmehl
- 1 1/2 TL Salz
- 220 g Wasser, lauwarm
- 40 g Olivenöl
- 42 g Hefe, frisch
- 1 Prise Zucker
Anleitung
- Dinkelkörner in den Mixtopf geben, 30 Sek. / Stufe 10 zerkleinern.
- Die restlichen Zutaten hinzufügen, 2 Min. / Knetteigstufe verkneten.
- Aus dem Teig 3 Baguettes oder 12 Brötchen formen, einschneiden und auf ein Baguetteblech legen. Mit einem Küchentuch abdecken und 15 Minuten gehen lassen. In dieser Zeit den Backofen auf 200° C vorheizen.
- In den Ofen schieben und ca. 20 Minuten backen.
Tipps
Statt der Dinkelkörner kann man auch Dinkel Vollkornmehl nehmen.
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- Wild, Corinna (Author)
Birkmann, Laib & Seele Partybrot-Backröhren-Set,...
- Produktname & Maße: Laib & Seele Partybrot-Backröhren-Set von Birkmann, Maße: 22 x 9 cm, Farbe: anthrazit, 3-teiliges...
- Anwendung & Nutzen: Ideal zum gleichzeitigen Backen mehrerer kleiner Brote – perfekt für Partys, Buffets oder...
- Hochwertiges Material: Aus robustem Karbonstahl mit langlebiger Antihaftbeschichtung – für gleichmäßige Bräunung...
