Hexenküche.de EINFACH ZAUBERHAFT
Dieses Baguette ist schnell gezaubert, da es nur eine kurze Gehzeit von 15 Minuten benötigt. Einfach und schnell gemacht.
Birkmann, Baguetteblech, 3-fach, Karbonstahl,...
- Backform: Baguetteblech für 3 Baguettes gleichzeitig, geeignet für alle handelsüblichen Backöfen. In bewährter...
- Funktion: Das hochwertige Material mit spezieller Lochung sorgt für eine ideale Wärmeverteilung und eine optimale...
- Material: Erstklassiger, perforierter Karbonstahl mit Marken-Antihaftbeschichtung in stabiler Qualität. Hitzebeständig...
Dinkel-Weizen Baguette
Zutaten
- 100 g Dinkelkörner
- 400 g Weizenmehl
- 1 1/2 TL Salz
- 220 g Wasser, lauwarm
- 40 g Olivenöl
- 42 g Hefe, frisch
- 1 Prise Zucker
Anleitung
- Dinkelkörner in den Mixtopf geben, 30 Sek. / Stufe 10 zerkleinern.
- Die restlichen Zutaten hinzufügen, 2 Min. / Knetteigstufe verkneten.
- Aus dem Teig 3 Baguettes oder 12 Brötchen formen, einschneiden und auf ein Baguetteblech legen. Mit einem Küchentuch abdecken und 15 Minuten gehen lassen. In dieser Zeit den Backofen auf 200° C vorheizen.
- In den Ofen schieben und ca. 20 Minuten backen.
Tipps
Statt der Dinkelkörner kann man auch Dinkel Vollkornmehl nehmen.
Nachmachen und auf Instagram postenNutze unseren Hashtag #diehexenküche auf Instagram, damit wir deine Fotos sehen.
Hinweis: In diesem Rezept sind Affiliate-Links enthalten. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
KNALLER-Brötchen: Kreative Brötchen und Brote...
- Wild, Corinna (Author)
Birkmann, Partybrot-Backröhren-Set, anthrazit, 22...
- Produktname & Maße: Laib & Seele Partybrot-Backröhren-Set von Birkmann, Maße: 22 x 9 cm, Farbe: anthrazit, 3-teiliges...
- Anwendung & Nutzen: Ideal zum gleichzeitigen Backen mehrerer kleiner Brote – perfekt für Partys, Buffets oder...
- Hochwertiges Material: Aus robustem Karbonstahl mit langlebiger Antihaftbeschichtung – für gleichmäßige Bräunung...
