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Eierlikör – ganz klassisch

Familienplaner XXL 2022 | 13 Thermomix Rezepte |...
  • 13 neue Thermomix Rezepte mit Schritt für Schritt Anleitung
  • Rezepte geeignet für TM6 und TM5
  • 5 breite Spalten für bis zu 5 Personen

Diese klassische Eierlikör ist super schnell gemacht und mega lecker. Von der Konsistenz her ist diese Eierlikör eher etwas fester, also sehr cremig. Da kann es schonmal passieren, dass wenn man ihn aus dem Kühlschrank holt, nicht gleich aus der Flasche läuft. Deshalb mein Tipp: 10-15 Minuten vorher raus stellen – kräftig schütteln – eingießen.

Aus dem über gebliebenen Eiweiß kann man z.B. Kokosmakronen machen.

10 x 100ml Stern inklusive Verschluss...
  • 10 x 100ml Stern inklusive Verschluss „Spitzkorken“
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Amazon Einkaufsliste für dieses Rezept:

Stern Flaschen
12 Flaschen mit weiter Öffnung 
24 Flaschen mit weiter Öffnung (sind für Eierlikör super geeignet)
Schöne Klebe – Etiketten

Weitere tolle Weihnachts Rezepte findest du in dem Buch Feine Weihnachten: Unsere besten Weihnachtsrezepte für den Thermomix

 

Eierlikör

die Hexenküche
5 from 14 votes
Zubereitung 10 mins
Course Liköre, Sahneliköre
Servings 750 ml

Nützliches Zubehör

Zutaten
  

Anleitung
 

  • Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 8 Min. / 70°C / Stufe 4 verrühren.
  • In saubere sterilisierte Flaschen füllen und kühl lagern.

Tipps

Der Likör hält sich min. 4 Wochen, wenn man sauber gearbeitet hat auch länger.
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