Espresso-Zimt-Likör

Dieser Espresso-Zimt-Likör ist schnell gemacht und ein tolle Geschenkidee.

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Espresso-Zimt-Likör

die Hexenküche
5 from 1 vote
Zubereitung 35 mins
Gesamt 36 mins
Course Geschenkideen aus dem Thermomix, Liköre, ohne Sahne, Weihnachten
Servings 1 Liter

Zutaten
  

Anleitung
 

  • Vanilleschote, Zimtstange und Zucker in den Mixtopf geben, 8 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.
  • Wasser hinzufügen und den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen, anstelle des Messbechers. 30 Min. / Varoma / Stufe 2 einkochen.
  • Nach Ablauf der Zeit, nochmals für 3 Min. / Stufe 3 mit aufgesetztem Gareinsatz kurz abkühlen.
  • Espresso und Wodka in den Mixtopf gießen und 15 Sek. / Stufe 3 verrühren. Danach in einen Topf umfüllen und für 1-2 Tage durchziehen lassen.
  • Den Likör durch ein feines Sieb seihen und in sterilisierte Flaschen abfüllen

Notizen

Der Likör ist ca. 6 Monate haltbar.
Die benötigten Zutaten und Flaschen kannst du dir günstig bei Amazon bestellen.
Vanilleschoten z.B. von Azafran
20 Flaschen
Stern-Flaschen 
Schöne Klebe - Etiketten
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