Whiskey-Sahne-Likör

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Whiskey-Sahne-Likör

die Hexenküche
5 from 3 votes
Zubereitung 12 mins
Gesamt 12 mins
Course Geschenkideen aus dem Thermomix, Liköre, Sahneliköre, Weihnachten
Servings 850 ml

Zutaten
  

  • 250 g Whiskey z.B. Jim Beam
  • 20 g Vollmilch Schokolade
  • 20 g Zartbitter Schokolade
  • 180 g Zucker
  • 1 Ei
  • 400 g Schlagsahne

Anleitung
 

  • 250g Whiskey abwiegen und beiseite stellen.
  • Vollmilch Schokolade, Zartbitterschokolade, Zucker, Ei und 200g Schlagsahne in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 10 vermischen.
  • Mixtopfdeckel drauf lassen und für 9 Min. / 70°C / Stufe 3 erhitzen. In der letzten Minute der Laufzeit den Whiskey und die restlichen 200g Schlagsahne dazugeben, damit sich das mit den restlichen Zutaten vermischen kann.
  • Den Likör noch heiß in Flaschen abfüllen und kühl lagern. Eisgekühlt servieren.

Tipps

Der Likör hält sich min. 4 Wochen, wenn man sauber gearbeitet hat auch länger. Kühl lagern.
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