Neues

Eierlikör nach altem DDR Rezept (mit Kondensmilch)

XXL Familienkalender 2022 | Hexenküche |...
  • 13 neue Thermomix Rezepte mit Schritt für Schritt Anleitung
  • Rezepte geeignet für TM6 und TM5
  • 5 breite Spalten für bis zu 5 Personen

Dieser Eierlikör wird nach einem alten DDR Rezept zubereitet. Vielleicht hört sich das erstmal komisch an, dass er mit Kondensmilch gemacht wird, aber glaub mir, dass wirst du gar nicht schmecken. Der Vorteil an Kondensmilch ist, dass der Eierlikör auch ohne Sahne schön cremig wird, außerdem hat Kondensmilch einiges an Kalorien weniger als Sahne, also noch ein Pluspunkt für die Kondensmilch 🙂 Probier das Rezept unbedingt mal aus, du wirst es nicht bereuen.

Eierlikör kommt immer gut an. Egal ob als kleines Geschenk oder Mitbringsel. Am liebsten verschenke ich Eierlikör in kleinen ‚Milchfläschchen‘ (bekommt man z.B. bei AMAZON, oder sogar noch günstiger bei FLASCHENBAUER) wo der Hals oben etwas breiter ist, da Eierlikör im Kühlschrank etwas dickflüssiger wird und er sich dann einfach besser ausgießen lässt, außerdem sieht das wirklich toll aus.

46x Sticker Aufkleber Ø 5-8 cm Etiketten...
  • ✅ 46x Sticker Geschenkaufkleber Aufkleber Handmade handgemacht Danke Motiv zur Dekoration von Geschenken, Gläser,...
  • ✅ 46x Sticker / Aufkleber Haushaltsetiketten Etiketten Aufkleber Klebeschilder Haushaltsaufkleber Gefrierettiketten...
  • ✅ Perfekt als Aufkleber für Geschenke zum Verpacken in Verbindung mit Geschenkpapier und Geschenktüte,...
Angebot
gouveo 24er Set Saftflaschen 250 ml incl....
  • HOCHWERTIGES MATERIAL - mit den Gläsern von gouveo können Sie sich auf eine hochwertige Qualität verlassen. Die...
  • UNIVERSELL EINSETZBAR - Sie suchen eine Flasche zum Abfüllen von Säften oder Likören? Mit den Flaschen von gouveo...
  • EIN TOLLES GESCHENK - Sie sind noch auf der Suche nach einem praktischen und gleichzeitig individuellen Geschenk? Dann...

Amazon Einkaufsliste für dieses Rezept:

Stern Flaschen
12 Flaschen mit weiter Öffnung 
24 Flaschen mit weiter Öffnung (sind für Eierlikör super geeignet)
Schöne Klebe – Etiketten

Bei Flaschenbauer gibt es übrigens auch tolle Likörflaschen und süße Motivflaschen zum super Preis 🙂
HIER geht’s zu Flaschenbauer.

 

Eierlikör nach altem DDR Rezept

die Hexenküche
5 from 6 votes
Zubereitung 10 mins
Course Liköre
Servings 1 Liter

Nützliches Zubehör

Zutaten
  

  • 8 Eigelb
  • 200 g Zucker
  • 500 g Kondensmilch 7,5% oder 10%
  • 1 TL Vanillezucker selbstgemacht
  • 300 g Wodka

Anleitung
 

  • Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 8 Min. / 70°C / Stufe 4 erhitzen.
  • In saubere sterilisierte Flaschen füllen und kühl lagern.

Tipps

Wem der Eierlikör zu dickflüssig ist, kann ihn mit etwas Milch oder Wodka verdünnen.
Auch im Kühlschrank wird er etwas fester, die Flasche ein paar Minuten raus stellen und ordentlich durchschütteln.
Der Likör hält sich min. 4 Wochen, wenn man sauber gearbeitet hat auch länger.
Statt Wodka kann man auch Korn nehmen.
 
Nachmachen und auf Instagram postenNutze unseren Hashtag #diehexenküche auf Instagram, damit wir deine Fotos sehen.
10 x 100ml Stern inklusive Verschluss...
  • 10 x 200ml Stern inklusive Verschluss „Spitzkorken“
  • Verschenken Sie zu Weihnachten doch mal etwas selbst gemachtes!
  • Die perfekte Geschenkidee!
XXL Familienkalender 2022 | Hexenküche |...
  • 13 neue Thermomix Rezepte mit Schritt für Schritt Anleitung
  • Rezepte geeignet für TM6 und TM5
  • 5 breite Spalten für bis zu 5 Personen

Das könnte dich auch interessieren

Kaffeeseife aus nur 2 Zutaten

XXL Familienkalender 2022 | Hexenküche |... 13 neue Thermomix Rezepte mit Schritt für Schritt AnleitungRezepte …

Kerzen selber machen

XXL Familienkalender 2022 | Hexenküche |... 13 neue Thermomix Rezepte mit Schritt für Schritt AnleitungRezepte …

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Rezept Bewertung




*