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Zwetschgenkuchen mit Hefeteig und Streuseln vom Blech

Nichts geht über einen leckeren Zwetschgenkuchen mit Streuseln. Das Rezept ist wie immer sehr einfach und lecker.

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Zwetschgenkuchen mit Hefeteig und Streuseln vom Blech
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Menüart Backen - süß
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 30 Minuten
Wartezeit 1 Stunden
Portionen
Blech
Zutaten
Butterstreusel
Boden
Menüart Backen - süß
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 30 Minuten
Wartezeit 1 Stunden
Portionen
Blech
Zutaten
Butterstreusel
Boden
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Anleitungen
Butterstreusel
  1. Alle Zutaten für die Butterstreusel in den Mixtopf geben, 15 Sek. / Stufe 6 verrühren. Umfüllen und beiseite stellen.
Boden
  1. Milch, Zucker und Hefe in den Mixtopf geben, 2 Min. / 37°C / Stufe 2 erwärmen.
  2. Mehl, Butter und Salz hinzufügen und für 3 Min. / Teigstufe zu einem Teig verkneten.
  3. Den Teig in eine Hefeschüssel umfüllen, abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort ruhen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
  4. Backofen auf 220°C (Umluft 200°C) vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.
  5. Wenn der Hefeteig schön aufgegangen ist, den Teig auf dem Backblech verteilen.
  6. Mit den Zwetschgen belegen und den Butterstreuseln bestreuen.
  7. In den vorgeheizten Backofen schieben und ca. 30 Min. backen.
    In den vorgeheizten Backofen schieben und ca. 30 Min. backen.

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Ein Kommentar

  1. Riechwald Claudia

    Dieser Kuchen schmeckt einfach gigantisch lecker. Ich habe die Hälfte mit Äpfeln und die andere Hälfte mit Pflaumen belegt.

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