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Banana Bread – Bananenbrot

Der Klassiker aus Amerika ist bei uns ein richtiger Trend geworden und die beste Möglichkeit, sehr reife Bananen zu verwerten. Denn sind wir ehrlich, wer mag Bananen, wenn sie schon langsam matschig werden.

Eine andere alternative die mir noch einfacllen würde, wäre eine leckere Bananenmilch. Diese kann man sich auch Ruck Zuck zubereiten. Doch dieses Banana Bread – Bananebrot Rezept ist definitiv empfehlenswert.

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Banana Bread - Bananenbrot
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Vorbereitung 2 Minuten
Kochzeit 50 Minuten
Portionen
Stück
Zutaten
Teig
Deko
Vorbereitung 2 Minuten
Kochzeit 50 Minuten
Portionen
Stück
Zutaten
Teig
Deko
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Anleitungen
  1. Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen. Kastenform einfetten (z.B. mit meinem Backtrennmittel).
  2. Butter und Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek. / Stufe 4 verrühren.
  3. Die restlichen Zutaten dazu geben, 15 Sek. / Stufe 4 kurz miteinander verrühren. In die gefettete Kastenform füllen, die feste Banane der Länge nach halbieren und mit der inneren Seite nach oben auf den Teig legen.
  4. In den vorgeheizten Backofen schieben und 50-60 Min. backen. Stäbchenprobe machen.
Rezept Hinweise

Backtrennmittel kannst du einfach selber herstellen und es ist soo toll 🙂 Das Rezept dazu findest du auch HIER auf meinem Blog. Unbedingt mal ausprobieren.

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