Raffaello-Himbeercreme

Dieses Dessert ist der absolute Hammer, für alle die Kokos lieben. Die Kombination aus super leckerer Kokokscreme und fruchtigen Himbeeren ist ein Traum. Außerdem lässt sich das Dessert super am Vortag zubereiten.

Raffaello Himbeer creme | schnelles einfaches Dessert | Thermomix Rezept
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Raffaello Himbeer creme | schnelles einfaches Dessert | Thermomix Rezept
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Raffaello Himbeer creme | schnelles einfaches Dessert | Thermomix Rezept

Raffaello-Himbeercreme

die Hexenküche
5 from 6 votes
Zubereitung 5 mins
Course Desserts, Desserts im Glas, Weihnachtsdesserts
Servings 6 Gläschen

Nützliches Zubehör

Zutaten
  

  • 1 Pkg. Kokoskonfekt z.B. Raffaello (ca. 230g)
  • 500 g Magerquark
  • 200 g Sahne
  • 40 g Zucker
  • 500 g TK Himbeeren aufgetaut oder frische

Ausserdem

Anleitung
 

  • Kokoskonfekt in den Mixtopf geben, 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
    1 Pkg. Kokoskonfekt
  • Quark, Sahne und Zucker zufügen, 1 Min. / Stufe 4 cremig rühren.
    500 g Magerquark, 200 g Sahne, 40 g Zucker
  • Die Hälfte der Quarkcreme in eine Große Schüssel oder 6-8 Dessertgläschen (z.B. von Weck) füllen. Die Himbeeren darauf verteilen, dabei ein paar zum Dekorieren bei Seite legen und mit der restlichen Creme bedecken.
  • Mit Himbeeren und geraspelter Schokolade dekorieren. Sofort servieren oder bis zur Verwendung im Kühlschrank lagern.
    500 g TK Himbeeren, etwas weiße Schokolade
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