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Mon Cheri Marmelade

Meine Mama liebt Mon Cheri und deshalb bin ich eigentlich erst auf die Idee gekommen nach etwas zu suchen was man aus Mon Cheri zaubern könnte. Ich bin überzeugt, dass sie diese Marmelade lieben wird 🙂 

Es ist eine richtig tolle Geschenkidee, nur für Erwachsene 🙂 mit wenig Zutaten und so einfach zu machen.

 

 

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Weitere tolle Weihnachts Rezepte findest du in dem Buch Feine Weihnachten: Unsere besten Weihnachtsrezepte für den Thermomix

Mon Cheri Marmelade

die Hexenküche
Zubereitung 15 Min.
Gesamt 15 Min.
Gericht Marmelade
Portionen 6 Gläser á 230ml

Zutaten
  

  • 1000 g Sauerkirschen TK, aufgetaut
  • 1 Schachtel Mon Cheri (15 Stück)
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 1 Zitrone den Saft davon

Anleitung
 

  • Sauerkirschen und Mon Cheri in den Mixtopf geben, 10 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
  • Gelierzucker und Zitronensaft hinzugeben, 15 Min. / 100°C / Stufe 2 kochen.
  • Eine Gelierprobe. Bei Bedarf 1-2 Minuten länger kochen.
  • In saubere, sterilisierte Gläser füllen und sofort verschließen.

Notizen

Statt TK Kirschen kann man auch Kirschen aus dem Glas nehmen, dann allerdings etwas abtropfen lassen.
Klappt übrigens auch wunderbar mit GelierXucker, für weniger Kalorien. Und ist auch für Diabetiker gut geeignet.
Marmeladengläser kann man günstig bei Amazon oder Flaschenbauer bestellen. Die Ware wird ganz bequem nach Hause geliefert und die haben super Preise.
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2 Kommentare

  1. Was machst du mit der Zitrone?

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