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Lebkuchengewürz benötigt man für viele Weihnachtsrezepte. Und mit dem Thermomix kann man das ganz einfach selber machen.
In Reagenzgläsern oder kleinen Gläschen verpackt, ist es immer ein schönes Mitbringsel oder kleine Geschenkidee. Passt auch gut in den Adventskalender 😉
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Lebkuchengewürz
Zutaten
- 1 Zimtstange oder 4 TL gem. Zimt
- 2 TL Nelken
- 10 Stück Pimentkörner
- 2 TL Koriandersamen
- 2 TL Kardamomkapseln
- 1/2 Muskatnuss
- 1 Stück Sternanis
- 1 TL Fenchelsamen
Anleitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek / Stufe 10 pulverisieren. Fertig.
Tipps
Man kann auch direkt die doppelte Menge machen. Rezepte wo man Lebkuchengewürz benötigt, findest du HIER Die benötigten Gewürze kannst du dir günstig bei Amazon bestellen. ich benutze am liebsten die von Azafran. Zimtstangen Nelken Pimentkörner Koriandersamen Kardamonkapseln Muskatnuss Sternanis Fenchelsamen Hier gibt es auch ganz tolle Gewürzgläschen.
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Habe gerade das Lebkuchengewürz hergestellt. Die Küche riecht schonmal sehr gut. Diese Woche geht es dann mal ans Lebkuchen backen.
Das freut mich, das Lebkuchengewürz duftet wirklich herrlich 🙂 Viel Spaß beim backen. LG