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Die Butterplätzchen aus der Gebäckpresse, sind super schnell und einfach zu machen.
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Butterplätzchen aus der Gebäckpresse
Zutaten
- 150 g Zucker
- 150 g Butter weich, in Stücken
- 1 EL Vanillezucker hausgemacht
- 1 Prise Salz
- 20 g Milch
- 2 Eier
- 400 g Mehl
- 1 TL Backpulver
Anleitung
- Backofen vorheizen auf 180°C Ober- / Unterhitze.
- 150g Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 10 pulverisieren.
- Butter, Vanillezucker, Salz, Milch dazugeben und 15 Sek. / Stufe 4 verrühren.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und mit Hilfe des Spatels 40 Sek. / Stufe 4.
- Den weichen, klebrigen Teig in eine Gebäckpresse füllen und auf ein ungefettetes Backblech spritzen.
- In den vorgeheizten Backofen schieben und für 10-12 Minuten backen.
- Wer möchte kann die Plätzchen mit Puderzucker bestäuben.
Tipps
Backblech nicht einfetten und auch kein Backpapier verwenden, da der Teig aus der Gebäckpresse sonst am Blech nicht haften bleibt.
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