Hexenküche.de EINFACH ZAUBERHAFT
Ein Dessert nur für Erwachsene. Es lässt sich sehr gut vorbereiten.
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Irische Orange-Likör-Creme
Nützliches Zubehör
Zutaten
- 100 g Zucker
- 300 g Saure Sahne
- 300 g Creme fraiche
- 500 g Quark 20% Fett
- 120 g Whiskey Sahne Likör z.B. Baileys
- 1 TL Vanillezucker hausgemacht
- 3-4 Orangen
Ausserdem
- etwas Haselnusskrokant zum dekorieren, optional
Anleitung
- Als erstes die Orangen filitieren und beiseite stellen.3-4 Orangen
- Zucker in den Mixtopf geben, für 10 Sek. / Stufe 10 pulverisieren.100 g Zucker
- Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben (ausser den Haselnusskrokant) und für 20 Sek. / Stufe 4 verrühren.300 g Saure Sahne, 300 g Creme fraiche, 500 g Quark, 120 g Whiskey Sahne Likör, 1 TL Vanillezucker
- Die Creme abwechselnd mit den Orangen in 6 kleine Dessergläschen (z.B. von Weck) schichten. Beginnend und abschließend mit der Creme. 3 Schichten Creme - 2 Schichten Orangen.
- Kurz vor dem servieren mit Haselnusskrokant bestreuen.etwas Haselnusskrokant
Tipps
Man kann dieses Dessert schon einen Tag vorher zubereiten und im Kühlschrank lagern.
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