Hausgemachter Irish Cream Likör

Dieser Irish Cream Likör ist eine tolle Geschenkidee oder Mitbringsel. Ob Geburtstagsfeier, Ostern oder Weihnachten, er passt einfach das ganze Jahr, ist schnell hergestellt und einfach nur mega lecker.

 

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  • 10 x 100ml Stern inklusive Verschluss „Spitzkorken“
  • Verschenken Sie zu Weihnachten doch mal etwas selbst gemachtes!
  • Die perfekte Geschenkidee!
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gezuckerte Kondensmilch z.B. Dovgan

Flaschen oder bei FASCHENBAUER, da gibt es auch ganz süße Motivflaschen für wenig Geld 😉

 

Hausgemachter Irish Cream Likör

die Hexenküche
5 from 49 votes
Gesamt 10 mins
Course Liköre, Sahneliköre
Servings 1 Liter

Nützliches Zubehör

Zutaten
  

  • 100 g Vollmilch Schokolade
  • 200 g gezuckerte Kondensmilch
  • 4 EL Espresso
  • 400 g Kondensmilch 7,5% oder 10%
  • 150 g Sahne
  • 350 g Whiskey z.B. Jameson

Anleitung
 

  • Schokolade in den Mixtopf geben, 6 Sek. / Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel runterschieben und für 2 Min. / 50°C / Stufe 2 schmelzen.
    100 g Vollmilch Schokolade
  • Die gezuckerte Kondensmilch dazugeben und für 2 Min. / 50°C / Stufe 2 erwärmen.
    200 g gezuckerte Kondensmilch
  • Espresso, Kondensmilch und Sahne hinzufügen und weiterhin für 3 Min. / 50°C / Stufe 3 erhitzen.
    4 EL Espresso, 400 g Kondensmilch, 150 g Sahne
  • Whiskey hinzugeben und für 10 Sek. / Stufe 4 vermischen. In saubere sterilisierte Flaschen füllen.
    350 g Whiskey

Tipps

Der Likör hält sich min. 4 Wochen, wenn man sauber gearbeitet hat auch länger. Die benötigten Zutaten und Flaschen kannst du dir bei günstig bei Amazon bestellen.
Gezuckerte Kondensmilch (ich kaufe immer die von Dovgan)
20 Flaschen Stern-Flaschen (als Weihnachtsgeschenk)
Schöne Klebe - Etiketten
Bei Flaschenbauer gibt es übrigens auch tolle Likörflaschen und süße Motivflaschen zum super Preis 🙂 HIER geht's zu Flaschenbauer.  
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4 Kommentare

  1. Hallo
    Ich würde gerne eine alkoholfreie Variante machen, um sie zu verschenken.
    Womit könnte ich den Whiskey am besten ersetzen?
    Einfach mehr Sahne oder Milch statt Whiskey?

  2. Sehr lecker . Muss der im Kühlschrank aufbewahrt werden oder reicht es auch im Keller?

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