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Giottopralinen, immer ein tolles Geschenk und Mitbringsel.
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Giottopralinen
Zutaten
- 200 g weiße Kuvertüre in Stücken
- 20 g Kokosfett z.B. Palmin
- 18 Stück Giottokugeln
Anleitung
- Kuvertüre in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel runterschieben.
- Kokosfett und Giottokugeln dazu geben und für 10 Sek. / Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel runterschieben.
- Deckel wieder drauf geben und 2 Min. / 50°C / Stufe 2 schmelzen.
- Jetzt die geschmolzene Creme (am besten mit einem Spritzbeutel) in die Pralinenform gießen.
- Die Pralinenform 2-3 mal leicht auf die Arbeitsplatte klopfen, damit die Luft entweicht und später keine Luftbläschen in den Giottopralinen sind.
- Für min. 2h in den Kühlschrank stellen. Figuren aus der Silikonform drücken und servieren.
- Tipp: Giottomilch 🙂 da im Mixtopf noch so viele Schokoladencremereste sind, kann man 200ml Milch rein geben und das ganze für 1 Min. / 50°C / Stufe 6 erwärmen und die Giottomilch genießen. Gleichzeitig wird der Mixtopf etwas sauber.
Notizen
Ca. 4 Wochen haltbar. Kühl und trocken lagern.
Für die Pralinen benötigst du eine Silikonform, ich empfehle die von Dr. Oetker, sie sind qualitativ sehr hochwertig.
Für Weihnachten habe ich DIESE.
Es gibt auch schöne Formen für Ostern oder für Geburtstage.
Um sie zu verschenken habe ich hier ein Paar Ideen wie du sie verpacken kannst. Die Sachen kannst du bei Amazon bestellen, so bekommst du sie ganz bequem nach Hause geliefert und man hat einfach eine mega große Auswahl.
Schöne Pralinenschachteln
Gebäckschachteln
Gebäcktüten (klar)
Gebäcktüten (mit Sternmuster)
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