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Champagnertrüffel

Diese Champagnertrüffel sind sehr schnell gemacht und deine Gäste werden begeistert sein, denn es sieht nach richtig viel arbeit aus, geht aber super schnell und einfach 😉

 

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Champagnertrüffel

die Hexenküche
Gericht Geschenkideen aus dem Thermomix, Weihnachten
Portionen 50 Stück

Zutaten
  

  • 400 g weiße Kuvertüre in Stücken
  • 100 g Butter in Stücken
  • 30 g Champagner oder Sekt
  • 200 g Kokosraspeln

Anleitung
 

  • Die Kuvertüre in den Mixtopf geben, 20 Sek. / Stufe 10 zerkleinern
  • Butter und Champagner/Sekt dazugeben, 10 Sek. / Stufe 4,5 verrühren.
  • Aus der Masse mit Hilfe eines Teelöffels ca. 50 gleichgroße Kugeln formen und in den Kokosraspeln bzw. gemahlenen Nüssen wälzen. Sollte die Masse zu weich sein, einfach für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank geben und dann erst die Kugeln formen.

Notizen

Die Champagnertrüffel kühl aufbewahren. Sie sind ca. 1 Woche haltbar.
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