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Diese Weihnachtliche Erdbeermarmelade ist ein muss im Winter und darf auf keinem Frühstückstisch fehlen. Auch ein tolles Geschenk zu Weihnachten oder den Adventskalender.
- Sturzglas zum Einkochen von selbstgemachter Konfitüre, Mus & Gelee. Natürlich auch für andere Füllgüter wie Obst &...
- Alternativ auch für Kräuter, Wurst oder Fleisch, Suppen & Eintöpfen, vorgekochte Speisen & Saucen sowie Babynahrung
- Sturzgläser sind spülmaschinen- & backofengeeignet & können sogar eingefroren werden
- Mit Liebe selbstgemacht 50 trendige Sticker auf Rolle - besonders handlich in der Verwendung und immer gut in der...
- Hochwertiges, ablösbares Papiermaterial im Naturlook mit einer liebevollen Message, ganz einfach per Hand beschreiben
- Die liebevoll gestalteten Sticker sind ideal zum Beschriften von Geschenken und Selbstgemachtem wie Marmelade, Liköre,...
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- Südsee-Vanilleschoten stammen aus Papua-Neuguinea und gehören zu der weltweit am begehrtesten und teuersten...
- Geschmacklich zeichnet sich Südsee Vanille durch ihr einzigartiges, würziges und blumiges "Tahiti-Aroma" aus.
Amazon Einkaufsliste für dieses Rezept:
Vanilleschoten z.B. von Azafran alternativ Vanillepaste
Zimt z.B. von Azafran
Gelierzucker 2:1
Marmeladengläser 230ml
Marmeladengläser 350ml
Schöne Klebe – Etiketten
Weitere tolle Weihnachts Rezepte findest du in dem Buch Feine Weihnachten: Unsere besten Weihnachtsrezepte für den Thermomix
| Portionen |
Liter
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- 1 kg Erdbeeren TK, aufgetaut oder frische
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 50 g Amaretto
- 1 TL Zimt
- 1 Vanilleschote das Mark davon oder 1 TL Vanillepaste
Zutaten
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- Erdbeeren in den Mixtopf geben, 15 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.
- Die restlichen Zutaten hinzugeben, 15 Min. / 100°C / Stufe 2 kochen. Gelierprobe machen.
- In sterilisierte Marmeladengläser füllen und sofort verschließen.
Die Marmelade muss mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen, ansonsten die Kochzeit dementsprechend verlängern.
Klappt übrigens auch wunderbar mit GelierXucker, hat weniger Kalorien und ist auch für Diabetiker gut geeignet.
Marmeladengläser kann man günstig bei Amazon oder Flaschenbauer bestellen. Die Ware wird ganz bequem nach Hause geliefert und die haben super Preise.
Vanilleschoten z.B. von Azafran
Vanillepaste Schöne Klebe - Etiketten
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hallo geht das auch ohne Amaretto?
Liebe Grüsse Tamara Brünnler
Hey Tamara, ja klar, einfach weglassen 🙂 LG