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Espresso-Zimt-Likör

Dieser Espresso-Zimt-Likör ist schnell gemacht und ein tolle Geschenkidee.

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Espresso-Zimt-Likör
Kochzeit 35 Minuten
Wartezeit 1-2 Tage
Portionen
Liter
Zutaten
Kochzeit 35 Minuten
Wartezeit 1-2 Tage
Portionen
Liter
Zutaten
Anleitungen
  1. Vanilleschote, Zimtstange und Zucker in den Mixtopf geben, 8 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.
  2. Wasser hinzufügen und den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen, anstelle des Messbechers. 30 Min. / Varoma / Stufe 2 einkochen.
  3. Nach Ablauf der Zeit, nochmals für 3 Min. / Stufe 3 mit aufgesetztem Gareinsatz kurz abkühlen.
  4. Espresso und Wodka in den Mixtopf gießen und 15 Sek. / Stufe 3 verrühren. Danach in einen Topf umfüllen und für 1-2 Tage durchziehen lassen.
  5. Den Likör durch ein feines Sieb seihen und in sterilisierte Flaschen abfüllen
Rezept Hinweise

Der Likör ist ca. 6 Monate haltbar.

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