Glitzer-Ostermarmelade

Ja richtig gelesen, die Ostermarmelade glitzert. Und alles was glitzert ist toll, finde ich. Sie ist super schnell und einfach zubereitet und eine schöne Geschenkidee oder Mitbringsel zu Ostern.

SeWooo Ausstechförmchen Ostern,11 Stück Oster...
  • 🐰Ausstechformen für ostern 11pcs:Keksausstecher für große und kleine Zuckerbäcker. Verschiedene...
  • 🥚Ideale Größe:Diese Weihnachtskeks-Ausstechformen haben die ideale Größe für Zubereiten von Keksen. Aus...
  • 🐇Sicherheitsdesign :Jede Form hat zwei zarte Kanten, eine glatte Kante, um den Keksschneider zu halten und eine...
CapCro 25er Set Sturzglas 230 ml Marmeladenglas...
  • 25er Set Sturzglas mit 230ml Füllmenge
  • Deckelfarbe rot kariert
  • Höhe 7,1 cm
Günthart BackDecor | Lebensmittelfarbpuder Gold |...
  • BackDecor essbares Lebensmittelfarbpuder
  • zum Bepudern, Bestäuben von Gebäck
  • mit Wasser verdünnt zum Bemalen, Bestreichen geeignet

 

Glitzer Ostermarmelade

die Hexenküche
5 from 2 votes
Gesamt 20 mins
Course Aufstriche & Dips & Saucen, Marmelade

Zutaten
  

  • 300 g Mango geschält, in Stücken
  • 150 g Äpfel geschält, in Stücken
  • 150 g Möhren geschält, in Stücken
  • 300 g Maracujasaft alternativ Orange- oder Mangosaft
  • 20 g Zitronensaft
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 2-3 TL essbares Glitzer gold

Anleitung
 

  • Mango, Äpfel und Möhren in den Mixtopf geben, 10 Sek. / Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel runterschieben.
    300 g Mango, 150 g Äpfel, 150 g Möhren
  • Saft, Zitronensaft und Gelierzucker zufügen, 15 Min. / 100°C / Stufe 2 kochen.
    300 g Maracujasaft, 20 g Zitronensaft, 500 g Gelierzucker 2:1
  • Die Konfitüre für 30 Sek. / Stufe 6-10 schrittweise ansteigend pürieren. Gelierprobe machen, bei Bedarf 1-2 Min. länger kochen.
  • Glitzer dazugeben, 5 Sek. / Stufe 3 unterrühren. Sofort in saubere, sterilisierte Gläser füllen und verschließen.
    2-3 TL essbares Glitzer
Nachmachen und auf Instagram postenNutze unseren Hashtag #diehexenküche auf Instagram, damit wir deine Fotos sehen.

Das könnte dich auch interessieren

Kürbiskuchen

Dieser Kürbiskuchen ist richtig schön saftig und darf auf dem Halloweenbuffet nicht fehlen. Weitere tolle …

Lillet Hot Apple

Wusstest du, dass man mit Lillet auch tolle Heißgetränke zubereiten kann? Rezepte wie dieser fruchtige …

Ein Kommentar

  1. 5 stars
    Eine ganz tolle & vor allem leckere Überraschung zu Ostern. Die Marmelade schmeckt super fruchtig, aber relativ süß. Beim nächsten Versuch werde ich es mit 3:1 Gelierzucker probieren. Ganz lieben Dank für das köstliche Rezept. Mache ich auf jeden Fall wieder.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Rezept Bewertung




*