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Eier färben und kochen in einem Schritt – im Thermomix

Eier färben im Varoma ist ganz einfach und funktioniert wirklich super. Das musst es unbedingt mal ausprobieren. Du kannst die Farben verwenden die du möchtest z.B. Farbrausch von Heitmann (die sind super).

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Eier färben und kochen in einem Schritt im Thermomix
Menüart Ostern
Vorbereitung 5 Minuten
Kochzeit 25 Minuten
Portionen
Zutaten
Menüart Ostern
Vorbereitung 5 Minuten
Kochzeit 25 Minuten
Portionen
Zutaten
Anleitungen
  1. 1000g Wasser in den Mixtopf gießen. Deckel drauf und den Varoma aufsetzen.
  2. Die Eier nach Packungsanleitung vorbereiten und die Tütchen in den Varoma legen. Varomadeckel drauf und 25 Min. / Varoma / Stufe 1 dämpfen.
    Die Eier nach Packungsanleitung vorbereiten und die Tütchen in den Varoma legen. Varomadeckel drauf und 25 Min. / Varoma / Stufe 1 dämpfen.
  3. Die Eier auf einem Küchenkrepp, einem Kuchengitter oder auch auf einer Silikonform trocknen lassen.
    Die Eier auf einem Küchenkrepp, einem Kuchengitter oder auch auf einer Silikonform trocknen lassen.
Rezept Hinweise

Die Eier sollten Zimmertemperatur haben, ansonsten die Kochzeit evtl. etwas verlängern.

Das Rezept ist für harte gekochte Eier, wer weich gekochte Eier haben möchte, verkürzt die Temperatur auf etwa 20 Minuten. Natürlich hängt die Kochzeit auch von der Größe der Eier ab und ob sie hart oder weich gekocht sein sollen, da muss man einfach selbst etwas rumprobieren.

In der Packung Farbrausch von Heitmann ist alles enthalten, was man hier zum Färben benötigt und die Farben werden so schön.

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2 Kommentare

  1. Kann ich die Farbe mehrmals nutzen? Wenn ja, wie lange müssen die Eier dann in den Varoma?

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