Eier färben und kochen in einem Schritt – im Thermomix

Eier färben im Varoma ist ganz einfach und funktioniert wirklich super. Das musst du unbedingt mal ausprobieren. Du kannst eigentlich jede belibiege Farben verwenden, ich empfehle Farbrausch von Heitmann, heißen seit 2021 FARBENPRACHT.

Auch niedlich… Emoji Ostereier 🙂 Hier gehts zum Rezept

Ausstechförmchen Ostern, 11 Stück Oster...
  • 🐇 XXL ausstechformen für ostern 11pcs: hase, osterei, küken, und schmetterling, Rettich usw
  • 🐤Hochwertiger Ausstecher besteht aus 0,3 mm dickem Stahl, korrosionsbeständig, rostbeständig und leicht zu reinigen
  • 🐰Einfach zu gehören und sicher, keine scharfen Ecken oder Kanten, einfach zu schneidende schöne Kinderkekse.
Angebot
Logbuch-Verlag 96 Osteraufkleber schwarz weiß...
  • Hochwertige Osteraufkleber in der modernen Farbkombi gold, schwarz und weiß verziert mit Osterhasen, Ostereiern ung dem...
  • Die selbstklebenden Papieraufkleber haben einen Durchmesser von 4 cm. HERSTELLUNG IN DEUTSCHLAND.
  • Mit unseren Geschenkaufklebern lässt sich jede noch so schlichte Osterverpackung verzieren & aufhübschen. Perfekt...
Heitmann Eierfarben - Banderole Ei Love You - 12...
  • Die Banderole wird durch Eintauchen in kochendes Wasser fixiert.
  • Zum Verzieren gefärbter und ungefärbter Eier
  • Für ausgeblasene Eier geeignet
Heitmann Eierfarben Expressfarben - 5 Farben -...
  • GLEICHZEITIG KOCHEN UND FÄRBEN: Mit der Express Eierfarbe von Heitmann kochen und färben Sie Ihre Ostereier in einem...
  • Buntes Osternest: Die fünf strahlenden Farbtöne erinnern an den Frühling der nach dem langen Winter langsam wieder...
  • Praktisch: Diese Art und Weise Ostereier zu färben ist einfach praktisch. Fast alles was Sie zum Färben benötigen,...
Original Kaiser Osterhasen Ausstecher Henry,...
  • Inhalt: 1x Keksausstecher ohne Prägung (12,2 x 6,5 x 2,5 cm) - Artikelnummer: 2300612614
  • Material: Edelstahl Rostfrei 18/10 - backofenfest, spülmaschinengeeignet und formstabil
  • Großer Premium Edelstahl-Ausstecher ohne Ausprägung zum Ausstechen von Plätzchen, Keksen, Fondant und vielem mehr -...
Heitmann Eierfarben - Farben Froh - 6 flüssige...
  • Flüssige Eierfarbe in Gelb, Orange, Rot, Grün, Blau und Pflaume
  • Geeignet für weiße und braune Eier
  • Hergestellt aus Lebensmittelfarbstoffen

Amazon Einkaufsliste für dieses Rezept:

Ostereier Farbe z.B. Farbenpracht

Eier färben und kochen in einem Schritt im Thermomix

die Hexenküche
5 from 10 votes
Gesamt 45 mins
Course Ostern
Servings 12

Nützliches Zubehör

Zutaten
  

  • 1000 g Wasser für den Mixtopf
  • 12 weiße Eier Gr. M, Zimmertemperatur
  • Ostereierfarbe deiner Wahl (z.B. Farbenpracht von Heitmann)
  • 4 Frühstücksbeutel
  • 4 Verschlussclips

Anleitung
 

  • 1000g Wasser in den Mixtopf gießen. Deckel drauf und den Varoma aufsetzen.
  • Die Eier nach Packungsanleitung vorbereiten und die Tütchen in den Varoma legen, unbedingt darauf achten, dass ein paar Schlitze frei bleiben, Varomadeckel drauf und 40 Min. / Varoma / Stufe 1 dämpfen.
  • Die Eier auf einem Küchenkrepp, einem Kuchengitter oder auch auf einer Silikonform trocknen lassen.

Tipps

Es ist wirklich wichtig, dass ein paar Schlitzer im Varoma frei bleiben, ansonsten kann es passieren, dass die Eier nicht gar werden. Dafür entweder den Kamin von wundermix verwenden oder zwei Gabeln gekreuzt auf den Boden des Varoma legen.
Rezept ist für harte gekochte Eier. 
Natürlich hängt die Kochzeit auch von der Größe der Eier ab und ob sie hart oder weich gekocht sein sollen, da muss man einfach selbst etwas rumprobieren.
In der Packung Farbrausch von Heitmann ist alles enthalten, was man hier zum Färben benötigt und die Farben werden so schön.
Nachmachen und auf Instagram postenNutze unseren Hashtag #diehexenküche auf Instagram, damit wir deine Fotos sehen.

Nachtrag: Da bei einigen die Eier noch flüssig waren, habe ich die Zeit auf 40 Min. erhöht. Wichtig ist dabei auch, dass die Luftschlitze frei bleiben, sodass genügend Dampf durch kommt. Dafür benutze ich den Wundersteam von Wundermix.

Das könnte dich auch interessieren

Apfel-Schmand-Torte

Diese Apfel-Schmand-Torte ist der perfekte Genuss für alle Naschkatzen. Knuspriger Boden, fruchtige Äpfel und cremige …

Grüner Bohneneintopf

Ich bin ein echter Suppenkasper – denn ich liebe Eintöpfe und Suppen sehr. Vor allem …

2 Kommentare

  1. Kann ich die Farbe mehrmals nutzen? Wenn ja, wie lange müssen die Eier dann in den Varoma?

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Rezept Bewertung