dieHexenküche.de | Rezeptideen für den Thermomix TM5 Rezepte für den Thermomix TM5
Dieses Bacon Salz ist super schnell gemacht und eine tolle Geschenkidee. Auch bei Männern kommt es immer super an, denn nicht jeder Mann freut sich über eine Marmelade 😉
Ich persönlich bin ein riesen Fan von Speck und ich liebe diesen ‚Rauchigen‘ Geschmack. Würze damit Eier, Bratkartoffeln, Salate oder auch Grillfleisch.
- 24 Gewürzgläser mit Press-Korken verschluss Füllmenge 50 ml
- Höhe 5,2 cm durchmesser 4,3 cm Mündung 2,62 cm korkenmündung
- Material: die Gläser wurden aus hochwertigen, klarem Glas gefertigt. Mit diesem Glas Set haben Sie immer das perfekten...
- Stefanie Kruse
- Herausgeber: C. T. Wild Verlag
- Broschüre: 48 Seiten
- Frische und Aroma garantie, Frisch eingemachte Produkte schenken Ihren Gerichten einen besonderen Charakter.
- Das perfekte Glas zum verschenken. Die tolle form der trendiger Deckel sehr dekorativ ideal zum Verschenken an Freunde...
- zum klassischen Einkochen von Früchten, Proben, Chutneys, Gelees, Marmelade oder einfach zu aufbewaren von kleinteilen.
Amazon Einkaufstliste für dieses Rezept:
Geräuchertes Paprikapulver (ich verwende Azafran)
Meersalz
Reagenzgläser (zum verschenken)
Gewürzgläschen 50ml (zum verschenken)
Gewürzgläschen 40ml (zum verschenken)
Schöne Klebe – Etiketten
Weitere tolle Geschenkideen findest du in dem Buch ‚Geschenke Selbstgemacht‘ oder ‚Geschenke aus der Küche‘.
Zutaten
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- Den Speck knusprig ausbraten, das geht perfekt in der Mikrowelle, dafür ein Küchenkrepp auf einen Teller legen, den Speck darauf verteilen, ein weiteres Küchenkrepp drauflegen und für 3-4 Min. bei 800W erhitzen. Der Speck muss komplett knusprig sein und 'trocken'.
- Den Bacon, geräuchertes Paprikapulver und Salz in den Mixtopf geben, 10-15 Sek. / Stufe 10 pulverisieren. Luftdicht verschließen.
Der Speck kann natürlich auch im Ofen (200°C O/U bzw. 180°C Heißluft für ca. 15 Min.) oder einer Pfanne gebraten werden. Dann unbedingt nach dem braten mit Küchenkrepp abtupfen. Der Speck muss 'trocken' und richtig knusprig sein!
Haltbarkeit min. 6 Monate.
Wenn du kein Räuchergeschmack magst, verwende statt dem geräuchertem Paprikapulver, edelsüß oder rosenscharf z.B. von Azafran.
Statt dem Meersalz kannst du auch Rauchsalz verwenden, für noch mehr Rauchgeschmack.
Die benötigten Zutaten und Behälter kann man günstig bei Amazon bestellen. Die Ware wird ganz bequem nach Hause geliefert und die haben super Preise und eine tolle Auswahl.
25 Reagenzgläser oder 48 Reagenzgläser (mit flachem Boden)
Geräuchertes Paprikapulver z.B. von Azafran
Rauchsalz (für noch mehr Rauchgeschmack)
Tafeletiketten zum selbst beschriften
Bei Flaschenbauer gibt es übrigens auch tolle Gläser und Likörflaschen zum super Preis 🙂 HIER geht's zu Flaschenbauer.