Hexenküche.de EINFACH ZAUBERHAFT
Die Alkoholfreie Variante des Caipirinha ist der Ipanema.
Statt Cachaça wird Ginger Ale verwendet. Wer kein Ginger Ale mag kann diesen auch durch Sprite bzw. wer es nicht so süß mag durch Mineralwasser ersetzen.
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Ipanema - Virgin Caipirinha
Zutaten
- 1/2 Bio-Limette
- 2 TL Rohrzucker (grob)
- 2 cl Lime Juice
- Ginger Ale alternativ Sprite
- Crushed Ice
Anleitung
- Die Limette achteln und in ein Caipirinhaglas geben, Rohrzucker hinzufügen und mit einem Stössel zerdrücken.
- Das Glas bis oben hin mit Crushed Eis füllen und den Lime Juice dazu geben, mit Ginger Ale auffüllen und mit einem langen Löffel verrühren, sofort servieren.
Eis crushen im Thermomix
- 200g Eiswürfel in den Mixtopf geben, 3-8 Sek. / Stufe 5 crushen und sofort verwenden.
Eis crushen ohne Thermomix
- Eiswürfel in ein Küchentuch geben und verschließen, mit einem Fleischklopfer oder Hammer das Eis crushen und sofort verwenden.
Tipps
Wer es nicht so süß mag, kann das Ginger Ale komplett oder zur Hälfte durch Mineralwasser ersetzen.
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