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Ipanema – Virgin Caipirinha

Die Alkoholfreie Variante des Caipirinha ist der Ipanema.

Statt Cachaça wird Ginger Ale verwendet. Wer kein Ginger Ale mag kann diesen auch durch Sprite bzw. wer es nicht so süß mag durch Mineralwasser ersetzen.

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Caipirinha Cocktail Rezept Thermomix

Ipanema - Virgin Caipirinha

Mathias Schmid
Gericht Cocktails, mit Alkohol
Portionen 1 Glas

Zutaten
  

Anleitung
 

  • Die Limette achteln und in ein Caipirinhaglas geben, Rohrzucker hinzufügen und mit einem Stössel zerdrücken.
  • Das Glas bis oben hin mit Crushed Eis füllen und den Lime Juice dazu geben, mit Ginger Ale auffüllen und mit einem langen Löffel verrühren, sofort servieren.

Eis crushen im Thermomix

  • 200g Eiswürfel in den Mixtopf geben, 3-8 Sek. / Stufe 5 crushen und sofort verwenden.

Eis crushen ohne Thermomix

  • Eiswürfel in ein Küchentuch geben und verschließen, mit einem Fleischklopfer oder Hammer das Eis crushen und sofort verwenden.

Notizen

Wer es nicht so süß mag, kann das Ginger Ale komplett oder zur Hälfte durch Mineralwasser ersetzen.
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  • Nettofüllmenge: 0,7l Alkoholgehalt: 39% Vol.
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