Solero Tiramisu

• https://www.youtube.com/watch?v=MT-pQndB_N4

• Mango und Nektarinen in kleine Würfel schneiden. Beiseite stellen.
  250 g frische Mango, 250 g Nektarinen

Mascarponecreme

• Rühraufsatz einsetzen. Sahne, Mascarpone, Quark, Joghurt, Zucker, Zitronensaft und Vanillepaste in den Mixtopf geben, mit Hilfe des Spatels 1 Min. / Stufe 4 verrühren.
  250 g Sahne, 500 g Mascarpone, 500 g Quark, 250 g Joghurt? statt 250g Quark, 60 g Zucker, 20 g Zitronensaft, 2-3 TL Vanillepaste

Schichten

• Die Hälfte der Löffelbskuit nacheinander kurz in den Maracujasaft tauchen und nebeneinander in die Auflaufform legen, sodass der Boden komplett bedeckt ist.
  ca. 300 g Löfflbiskuit, 250 g Maracujasaft
• Die Hälfte der Mascarponecreme darauf verstreichen und die die gewürfelten Früchte darauf verteilen.
• Die restlichen Löffelbiskuit wieder nacheinander in den Saft tauchen und auf die Früchte legen. Mit der restlichen Creme bedecken.

Topping

• Maracujasaft und Vanillesaucenpulver in den sauberen Mixtopf geben, 1 Min. / Stufe 4 verrühren. Über dem Tiramisu verteilen und etwas glatt streichen. Min. 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, gerne auch über Nacht.
  750 g Maracujasaft, 4 Pkg. Vanillesaucenpulver ohne Kochen
• Mit einem Sparschäler von der Kuvertüre Späne abhobeln. Das Solero-Tiramisu mit gehackten Pistazien und Schokospänen verzieren.