Wasser, Kokosmilch, Gewürzpaste und Salz hinzufügen, 20 Min. / 100°C / Stufe 1 kochen. Dann 40 Sek. / Stufe 5-9 schrittweise ansteigend pürieren und servieren.
500 g Wasser, 400 g Kokosmilch, 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, 2 TL Salz
Notes
Serviere die Suppe mit einem Garnelenspieß oder Süßkartoffelchips. Für die Chips, einfach einige Scheiben Süßkartoffel mit einem Gemüsehobel dünn aufschneiden und mit 1 TL Öl in einer beschichteten Pfanne goldbraun braten.