Zucker und den Vanillezucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 10 pulverisieren.
Früchte in den Mixtopf geben, 15 Sek. / Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Eiweiß dazugeben und kurz unterrühren, 5 Sek. / Stufe 4.
Den Schmetterlingaufsatz einsetzten, 2 Min. / Stufe 4.
Und sofort servieren oder für 15-30 Minuten in die Gefriertruhe geben und dann servieren.
Notes
Dieses Softeis kann man mit allen möglichen Früchten machen. Tipp: wenn Obst kurz vorm schlecht werden ist, in Stücke schneiden und einfrieren. Später Eis daraus machen :-)