Zwiebel in den Mixtopf geben, 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
Äpfel und Gurken zugeben, 3 Sek. / Stufe 4,5 zerkleinern.
Joghurt und Saure Sahne hinzufügen, 10 Sek. / Linkslauf / Stufe 3 vermischen.
In eine Schüssel umfüllen.
Matjes in Mundgerechte Stücke schneiden und in die Soße unterrühren.
Einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem servieren evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken, in der Regel aber nicht notwendig.