Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 8 Min. / 70°C / Stufe 4 erhitzen.
In saubere, sterilisierte Flaschen füllen und verschließen.
Notes
Keine Angst wegen dem Alkohol, dieser verdampft erst an 78,32°C.Der Eierlikör schmeckt auch warm mit einer Sahnehaube sehr lecker.Die ausgekratzte Vanilleschote nicht wegwerfen, denn damit kannst du noch wunderbaren Vanillezucker herstellen. Du findest das Rezept ebenfalls auf meinem Blog.Solltest du mal keine Vanilleschote im Haus haben, kannst du den Eierlikör auch etwas mit Selbstgemachtem Vanillezucker verfeinern, schmeckt zwar weniger intensiv nach Vanille, ist trotzdem lecker.Der Likör hält sich min. 4 Wochen, wenn man sehr sauber gearbeitet hat, auch länger.