Die Vanilleschoten der Länge nach aufschneiden und gemeinsam mit den Zimtstangen, Nelken und Sternanis in den Gareinsatz legen.
Apfelsaft, Weißwein und Zucker in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen und 13 Min. / 100°C / Stufe 1 kochen. Gareinsatz herausnehmen.
Calvados und Amaretto 10 Sek. / Stufe 4 verrühren. In saubere, sterilisierte Flaschen füllen und verschließen. Kalt oder warm mit Sahnehaube und Zimtpulver servieren.
Notes
Haltbarkeit 6-12 Monate (weitere Infos zur Haltbarkeit von Likören findest du HIER).Statt Calvados kann auch Apfelkorn oder Rum verwendet werden.