Bärlauch, Pinienkerne, Pasrmesan und Salz in den Mixtopf geben, 10 Sek. / stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel runter schieben.
Öl und Zitronensaft zufügen, 15 Sek. / Stufe 6 pürieren. In Gläser füllen und etwas Öl darauf geben, so dass das Pesto bedeckt ist. Im Kühlschrank lagern.
Notes
Alternativ zu den Pinienkernen, kann man auch Walnüsse oder Sonnenblumenkerne verwenden.Im Kühlschrank ist das Pesto etwa 3 Monate lang haltbar.