Obst, Gelierzucker und Zitronensaft in den Mixtopf geben und für 15 Sek. / Stufe 5 verrühren.
Mixtopfdeckel drauf lassen und das ganze für 13 Min. / 100°C / Stufe 2 kochen.
Gelierprobe machen. Sollte die Konfitüre noch zu flüssig sein, für weitere 2 Min. / 100°C / Stufe 2 kochen. Nochmals eine Gelierprobe machen.
Sofort in saubere, sterilisierte Marmeladengläser füllen und sofort verschließen. Kühl und trocken lagern.
Notes
Wenn ihr Gelierzucker 1:1 verwendet, verlängert sich die Kochzeit für 1-2 Minuten.
Wer die Konfitüre nicht so stückig mag, kann diese vor dem abfüllen für 10 Sek. / Stufe 7 pürieren.Hier kaufe ich meine Marmeladengläser oder Hier :-)