Der Spekulatius Aufstrich ist im Kühlschrank ca. 2 Monate haltbar.Wird der Aufstrich nicht im Kühlschrank gelagert ist er etwa 2 Wochen haltbar.Wird im Kühlschrank relativ fest, deshalb am besten ca. 30 Min. vorher raus stellen. Man bekommt etwa 3 Gläser á 230ml heraus, das entspricht etwa 700g.