Backofen auf 180°C vorheizen und eine Obstbodenform (Ø 28 cm) einfetten.
Zucker, Vanillezucker, Butter, Eier und Salz in den Mixtopf geben, 1 Min. / Stufe 4 verrühren.
3 Eier, 120 g Zucker, 1 TL Vanillezucker, 120 g Butter, 1 Prise Salz
Mehl und Backpulver zugeben, 10 Sek. / Stufe 4 verrühren und in die vorbereitete Obstbodenform geben, etwas glatt streichen und 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, erst dann auf ein Kuchengitter stürzen, vollständig abkühlen lassen und nach Wunsch belegen.
1 TL Backpulver, 150 g Mehl
Notes
Boden kann man auch einfrieren und auf einem Rost, in kurzer Zeit auftauen lassen.