Butterkekse in den Mixtopf geben, 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Auf die Dessertgläschen verteilen.
Sahne, San Apart, Quark, Naturjoghurt, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben, 1 Min. / Stufe 4 verrühren.
Etwa die Hälfte der Creme auf dem Butterkeksboden verteilen. Mandarinen darauf verteile, dabei 6 Stück zum dekorieren an die Seite legen. Die restliche Creme darauf geben und mit je einer Mandarine dekorieren. Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Vor dem servieren, gerne noch ein paar Butterkeksbrösel draufstreuen.
Notes
statt der Butterkekse kann man auch Löffelbiskuit gut verwenden. Auch Biskuitreste o.ä. lassen sich darin gut verarbeiten.