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Gazpacho

Dauerhaft heißes Wetter kann uns ganz schön zu schaffen machen. Wer hat da schon Lust, Zeit in der Küche zu verbringen und zu kochen? Appetit hat man meißten auch nur wenig. Gazpacho lässt sich super am Vorabend zubereiten, so hat man am nächsten Tag ‚Ruck Zuck‘ ein leckeres Mittagessen. Übrigens …

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Pizzasauce ‚Italiana‘

Pizzasauce ‚Italiana‘ schmeckt wie beim echten Italiener. Sie ist einfach nachzumachen und schmeckt besonders gut auf ‚meinem‘ Pizzateig. Das Dazugehörige Pizzateig Rezept findest du natürlich auch auf meinem Blog HIER. Amazon Einkaufsliste für dieses Rezept: Italienisches Pizzamehl Tipo00 Schamottstein / Pizzastein Hefeteigschüssel (eignet sich super um Hefeteige gehen zu lassen) Rezept …

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Tortellini Auflauf ‚Ruck Zuck‘

Wenns mal schnell gehen muss, gibt es fast nix besseres und schnelleres als dieses Gericht. Dieser Tortellini Auflauf ist wirklich sehr schnell gemacht und wer mag kann ihn sogar schon am Vorabend vorbereiten. Ab in den Kühlschrank und am nächsten Tag einfach in den Ofen schieben, 30 Min. warten, fertig. …

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