Das Geschnetzelte mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Cocktailfrüchte durch ein Sieb abtropfen lassen und in ein Schüssel umfüllen.
Die Sahne halbsteif schlagen, Creme Fraiche und Currypulver unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In eine Schüssel umfüllen.
Pfännchen Zubereitung
Putengeschnetzeltes und Cocktailfrüchte in die Pfännchen verteilen, mit der Currysauce bedecken und mit einer Scheibe Käse im Raclette-Grill überbacken.