Dinkelkörner in den Mixtopf geben, 30 Sek. / Stufe 10 zerkleinern.
Die restlichen Zutaten hinzufügen, 2 Min. / Knetteigstufe verkneten.
Aus dem Teig 3 Baguettes oder 12 Brötchen formen, einschneiden und auf ein Baguetteblech legen. Mit einem Küchentuch abdecken und 15 Minuten gehen lassen. In dieser Zeit den Backofen auf 200° C vorheizen.
In den Ofen schieben und ca. 20 Minuten backen.
Notes
Statt der Dinkelkörner kann man auch Dinkel Vollkornmehl nehmen.