Den Blätterteig auf der Arbeitsfläche ausrollen und in 6 Dreiecke schneiden.
Jeweils einen Teelöffel Nuss-Nougat-Creme auf die breitere Seite geben und einrollen, dabei die Enden leicht nach innen einbiegen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Das Eigelb mit der Milch verquirlen und die Croissants damit bestreichen. Wer mag, kann diese noch mit ein paar gehackten Nüssen bestreuen. In den vorgeheizten Ofen schieben und 15-20 Min. goldgelb backen.
Notes
Statt der Haselnusscreme, kann man auch ein Stückchen Schokolade rein legen.